Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement

Stellenbeschreibung:

Überblick

Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement – Du fragst Dich, warum die Brötchen bei Junge immer so knusprig sind? Du begeisterst Dich für Lebensmittel und hast Lust, die Prozess- und Produktqualität sicherzustellen? Komm in unser Team als Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung. Steige in ein expandierendes Familienunternehmen ein, das Dir attraktive Vorteile bietet!

Ort: 23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14
Beginn: ab sofort

Aufgaben

Durchführung von definierten Qualitätsprüfungen in Anlehnung an die Anforderungen unseres QM-Systems
Erstellen von Artikeldokumentationen und Produktdatenblättern
Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen zur stetigen Verbesserung des QM-Systems
Professionelle Dokumentation aller Prüfungen, Kontrollen, Auswertungen, Analysen und Abweichungen
Mitwirkung bei der Reklamationsbearbeitung und Beanstandungen inkl. einhergehenden Nachkontrollen
Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes und entsprechende Überwachung der Betriebs- und Personalhygiene sowie der Produktionsabläufe inkl. der Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften

Dein Profil

Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Bäcker:in mit entsprechender Weiterbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
Du verfügst über ein Verständnis für Fertigungsprozesse und bringst idealerweise erste Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement / -sicherung mit
Du bringst bestenfalls Kenntnisse im Bereich HACCP und organoleptischer Prüfung mit
Eine strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie gutes Prozessdenken zeichnet Dich aus
Du bist kommunikationsstark, hast ein gutes Durchsetzungsvermögen und bringst Dich als echter Teamplayer in unser Team ein
Für eine präzise Dokumentation sind gute Deutschkenntnisse erforderlich
Im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen bist Du sicher
Für gelegentliche außer Haus-Termine bist Du mobil und besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B

Unser Angebot

Unbefristete Arbeitsverträge, moderner Arbeitsplatz & strukturierte Einarbeitung
Regelmäßige Feedbackgespräche, soziale Beratung & Jubiläums-Präsent
50 % Personalrabatt, Wellhub, Weiterentwicklung, Sonderzuwendungen & weitere Junge Extras