2.Koch-Sous-Chef oder Koch Entremetier (m/w/d)

Jobangebot als 2.Koch-Sous-Chef oder als Koch Entremetier

Saisonanstellung von Mitte März bis Anfang November 2026

Für unser familiär geführtes 3-Sterne-Superior-Hotel in Tramin suchen wir zur Unterstützung unseres Küchenteams eine/n engagierte/n und zuverlässige/n 2. Koch/Köchin (m/w/d) für die kommende Saison 2026.

Deine Aufgaben:

• Unterstützung des Küchenchefs bei Vorbereitung und Anrichten der Gerichte
• Eigenständige Herstellung von frischen Teigwaren, Antipasti und Vorspeisen
• Übernahme der Vertretung des Küchenchefs an seinem Ruhetag
• Mitarbeit bei Menügestaltung und Speisenplanung
• Sicherstellung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie Qualitätsüberwachung

Das erwarten wir:

• Abgeschlossene Kochausbildung oder mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich
• Fundiertes Wissen in der Zubereitung von Vorspeisen, Antipasti und Pasta
• Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und Teamorientierung
• Kreativität sowie Freude an einer hochwertigen Küche

Das bieten wir:

• Familiäre Atmosphäre in einem motivierten und professionellen Team
• Planbare Arbeitszeiten mit fairer Dienstgestaltung
• Leistungsgerechte und faire Bezahlung
• Attraktive Vorteile wie Verpflegung und Sanitätsfond
• Saisonstelle von Mitte März bis Anfang November 2026
• Arbeitsplatz in einer der schönsten Landschaften Südtirols

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.