Betriebsleitung Catering (w/m/d)

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ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine erfahrene

Betriebsleitung Catering (w/m/d) für unser Team der Asklepios Service Hotellerie GmbH an unserem Standort Bad Abbach in Vollzeit. Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter:innen sind bundesweit in den Bereichen der Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.

DAS ERWARTET DICH

• Du übernimmst in deinem zukünftigen Aufgaben- und Tätigkeitsbereich die kaufmännische und operative Verantwortung für einen privatwirtschaftlich geführten Betrieb - sowie die umfassende Personalverantwortung
• Du bist verantwortlich für die Optimierung des Funktionsbereiches Catering
• Du hast die Einhaltung der hohen Qualitätsstandards stets im Fokus und übernimmst auch selbst die operative Mehrarbeit
• Du bist der Ansprechpartner für die dir unterstellten Teams, sowie alle weiteren Fragestellungen und Themen deiner Mitarbeiter:innen vor Ort
• Du bist der direkte Ansprechpartner für unsere internen Kunden und den entsprechenden Schnittstellen
• Du erstellst die Dienstpläne, optimierst den Personaleinsatz und wirkst bei der Auswahl von neuen Mitarbeitern mit
• Übernahme von operativen Aufgaben

DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d), Diätassistenten (w/m/d), oder eine vergleichbare Ausbildung, gerne auch mit Zusatzqualifikation
• Erfahrungen im Umgang mit Konzepten wie HACCP, Havarie, was die Überwachung und die Implementierung miteinschließt, sind von Vorteil
• Du bist ein Organisationstalent
• Erfahrungen im Umgang mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen, sowie Kassen- und Warenwirtschaftssystemen wäre wünschenswert
• Grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• MS-Office Kenntnisse

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

• Anspruchsvolle Tätigkeiten mit attraktiven Rahmenbedingungen
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Strukturierte Einarbeitung, regelmäßige Weiterbildungen und eine geregelte Arbeitszeit sind zu erwarten
• Attraktives Vergütungsmodell und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Die Möglichkeit der betrieblichen Altersvorsorge oder auch des JobRad
• Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten in Form bedarfsorientierter Fortbildungen
• Konzernweite Vernetzung durch unser Social Intranet „ASKME“
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle so wie das mobile Arbeiten
• Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des „Asklepios Aktiv“ Programms
• Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen

Seniority level Mid-Senior level

Employment type Full-time

Job function Management and Manufacturing

Industries Hospitals and Health Care

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