brenner | Chef de Rang Bar (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Du bist kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein echter Gastgeber eben? Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

DEINE AUFGABEN BEI UNS

  • Du führst eigenverantwortlich eine Servicestation nach unseren internen Standards
  • Du betreust eine Vielzahl an kleinen Tischen mit hohem Gästewechsel und behältst dabei stets den Überblick
  • Du sorgst für einen aufmerksamen und effizienten Service – vom Frühstück über das Tagesgeschäft bis hin zum Abendservice mit Getränken und Cocktails (je nach Schichteinsatz)
  • Du bietest einen fachgerechten Wein- und Getränkeservice und berätst unsere Gäste kompetent
  • Du bist verantwortlich für das Mise en Place deiner Station und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
  • Du leitest die Commis de Rang (m/w/d) an und unterstützt sie im Arbeitsalltag

DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON DIR

  • Du hast eine echte Leidenschaft für den Service und den Umgang mit Gästen
  • Du bringst Erfahrung im Service mit und bewegst dich sehr sicher auch in einem lebendigen, dynamischen Umfeld
  • Du behältst auch bei vielen Tischen und hohem Gästewechsel stets den Überblick und arbeitest strukturiert
  • Du bist ein aufmerksamer Gastgeber und hast ein Gespür für die Bedürfnisse deiner Gäste
  • Du verfügst über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Du arbeitest eigenständig, verantwortungsbewusst und bist ein verlässlicher Teil des Teams

DAS WIRD DIR BEI UNS GEFALLEN

  • Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
  • Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
  • Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
  • Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
  • Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
  • Wir sind alle von Herzen Gastgeber

KONTAKT

*Der brenner Operngrill Kull ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf und folge unserem Instagram-Kanal karriere_kull_weinzierl.

Deine Ansprechpartner für diese Position sind Carmen Grathwohl & Jessica Schwanbeck.

#J-18808-Ljbffr
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    31 Mär 2026
  • Standort:

    München
  • Typ:

    Vollzeit
  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort
  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years
  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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