Chef de Rang (m/w/d) Seestern

Stellenbeschreibung:

Chef de Rang (m/w/d) – Der perfekte Arbeitsplatz für herzliche Gastgeber:innen

Fine Dining

Seestern – Fine Dining

Der Seestern ist kein angestaubter Gourmettempel, vielmehr ist es ein vor Lebenslust sprühender, energiegeladener Ort für alle Sinne. An vier Tagen der Woche bieten wir hier maximal 20 Gästen eine nordisch-gemütliche Bootshaus-Atmosphäre direkt am Wasser. Ausgezeichnet von Michelin (1 Stern) und Gault Millau (17 Punkte) und wiederholt zum besten Restaurant der Region gewählt steht unser „Seestern“ für Kulinarik und Gastlichkeit auf höchstem Niveau.

Sie sind ein Gastgeber aus Überzeugung – und aus Überzeugung anders. Sie haben vor allem Freude am Gästekontakt und einen Blick für liebevolle Details. Sie zelebrieren mit Spaß und Freude einen herzlichen und persönlichen Service für unsere Gäste.

Zu Ihren Stärken zählen eine schnelle Auffassungsgabe, Engagement und Organisationstalent. Sie sind aufstrebend, kreativ und motiviert. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Restaurant oder Hotelfach und vielleicht schon erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und sind nun auf der Suche nach einer Herausforderung, die Ihr Wissen noch erweitert, Sie fordert und fördert. Gäste, Kollegen und Lebensmittel behandeln Sie gleichermaßen respektvoll. Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Ihr Profil ab.

Ihr abwechslungsreiches Aufgabengebiet umfasst in erster Linie den Service am Gast im à la carte Geschäft sowie die Mithilfe bei Veranstaltungen im Bankett- und Tagungsbereich. Nach einer umfangreichen Einlernphase unterstützen Sie Sommelier und Restaurantleitung und sind das wichtigste Bindeglied zwischen Küche und Serviceteam. Sie sind für die fachliche Beratung der Gäste, die Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP und der Servicestandards zuständig. Des Weiteren unterstützen Sie bei der Ausbildung unserer Azubis.

Nutzen Sie Ihre Chance für den Direkteinstieg in der gastroevents Familie. Es erwartet Sie ein attraktiver Arbeitsplatz in einer offenen Unternehmensstruktur mit umfangreichen Transfer-, Weiterbildungs- und Aufstiegschancen.