Einkäufer Lebendvieh (m/w/d)

Stellenbeschreibung:

Du willst mehr als Standard : Du möchtest Verantwortung für Qualität, Tierwohl und nachhaltigen Fleischgenuss übernehmen? Bei Fleischmarkt Olpe erwarten Dich modernste Technik, echte Wertschätzung und kurze Entscheidungswege – beste Bedingungen für Profis, die mitgestalten wollen!

Steige in unbefristeter Vollzeit ein als Senior Einkäufer Vieh & Fleisch (m / w / d) bei Fleischmarkt Olpe GmbH – und werde Teil unseres engagierten Teams in Olpe!

Wir bieten

Jahresgehalt von 60.000 bis 85.000 Euro
28 Urlaubstage im Jahr
Vollelektrischer Mittelklasse-Dienstwagen (auch privat nutzbar, 0,25 % Regelung)
2 Tage Homeoffice / Woche möglich
Teamevents und Mitarbeiterrabatte auf Fleischmarkt-Produkte
1 Woche strukturierte Einarbeitung mit festem Ansprechpartner und hochwertige IT-Ausstattung
Kostenübernahme für Weiterbildungen nach Absprache
Umzugshilfen nach Vereinbarung

Wir erwarten

Erfahrung im Einkauf von Kühen, Bullen und Rindern oder alternativ aus Landwirtschaft bzw. Rinderzuchtverbänden
Erfahrung in Führungspositionen des Vieh- bzw. Fleischhandels (wünschenswert)
Praxis in einer vergleichbaren Einkaufsposition im Umfeld eines Mitbewerbers (wünschenswert)
Branchenkenntnisse und nachweisliche Erfolge im Bereich Qualitätsmanagement und Lieferkettensteuerung

Deine Aufgaben

Einkauf und Auswahl von Lebendvieh (Rinder) sowie Sicherstellung des tierfreundlichen Transports
Verhandlungsführung und Vertragsmanagement mit Lieferant : innen
Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards der gelieferten Tiere
Abstimmung sowie Kalkulation des Bedarfs mit Vertrieb und Produktionsleitung
Koordination der Abläufe zwischen Lieferant : innen, Pforte, Veterinäramt und Produktion