(Junior) Manager (m/w/d) Standards & Prozesse

Overview

Unsere Restaurants stehen für Qualität, Verlässlichkeit und echtes italienisches Lebensgefühl – mittlerweile in zehn europäischen Ländern. Damit unser Gastgefühl überall gleich bleibt, unterstützt du als (Junior) Manager (m/w/d) Standards & Prozesse das Team bei der internationalen Skalierung, Weiterentwicklung und nachhaltigen Verankerung unserer operativen Standards – von der Struktur über die Dokumentation bis zur praxisnahen Umsetzung in den Restaurants.

Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich

• Flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und Hybrid-Modell mit Standort München
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden, internationalen Unternehmen
• Individuelle Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Gesundheit & Benefits, Mental-Health-Unterstützung durchL’Osteria Cura
• Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen
• JobRad, Mitarbeiterrabatte und Dog-Friendly Office
• Gestaltungsspielraum und Verantwortung von Tag 1

Das wird Dir bei uns schmecken

• Unterstützung bei der Entwicklung, Pflege und internationalen Skalierung unserer operativen Restaurantstandards–vereinzelt auch vor Ort in unseren Restaurants im In- und Ausland
• Sicherstellung der Markenkonformität und Einhaltung lokaler gesetzlicher sowie operativer Anforderungen
• Mitarbeit beim Aufbau und der Weiterentwicklung eines einheitlichen Dokumenten- und Standardmanagements
• Konzeptionelle Unterstützung bei Trainings- und Schulungsmaßnahmen zur nachhaltigen Verankerung der Standards
• Analyse von Kennzahlen und Feedback zur kontinuierlichen Optimierung operativer Prozesse und Standards
• Schnittstelle für interne und externe Stakeholder sowieregelmäßiges Reporting an den Head of Standards & Processes

Damit bringst Du uns auf den Geschmack

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Hotel- oder Gastronomiemanagement oder eine vergleichbare Ausbildung
• Erste praktische Erfahrungen in einer ähnlichen Position, idealerweise in der Gastronomiebranche von Vorteil
• Interesse an Operations, Prozessen, Qualität und Skalierung
• Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Lernbereitschaft und Motivation, in einem dynamischen, internationalen Umfeld mitzuwachsen
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

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