Koch (m/w/d) in Burg Rabeneck Pforzheim

Kurzüberblick

• Standort: Burg Rabeneck Pforzheim
• Arbeitsmodell: Vollzeit (40 Std.)
• Anstellungsart: unbefristet

Aufgaben

• Kochen von gesunden und ausgewogenen, leckeren und wirtschaftlichen Mahlzeiten für die Gäste
• Achtung auf Allergien und Zubereitung von veganen, vegetarischen und glutenfreien Gerichten
• Übernimmung der Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie des Wareneinkaufs
• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
• Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen

Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft
• Großes Gastgeberherz und Leidenschaft für die Gastronomie
• Hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende
• Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Pflegtes Erscheinungsbild
• Bereitschaft zum Schichtdienst
• Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen
• Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office

Benefits

• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz
• Sicherer Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen
• Leistungsgerechte Bezahlung (Vergütung/Urlaubsanspruch/Freizeitausgleich) sowie Sonderzahlungen (Urlaubs-/Weihnachtsgeld)
• 5-Tage-Woche bei Vollzeit bzw. 4-Tage-Woche bei Teilzeit
• Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung
• Angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien sowie Wasser- und Kaffee-Flatrate
• Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg
• Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre
• Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket
• Möglichkeit, über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen oder zu kaufen