Koch (m/w/d) Sous Chef für Betriebsrestaurant

Die Essenszeit bewirtschaftet mehr als 30 Betriebsgastronomien in Deutschland mit einer Frische-Küche mit i‑Tüpfelchen.

Unser Konzept der Mehrwert‑Ernährung begeistert viele namhafte Kunden. Schmecken - Wohlfühlen - Fit sein lautet unsere Devise.

Wollen Sie mal schauen, wie das aussieht? Besuchen Sie uns auf Instagram:

Aufgaben

• Sorgfältige Zubereitung und Präsentation genussvoller Speisen mit frischen und wertvollen Lebensmitteln für ca. 130 Gäste täglich
• Ausgabe von Frühstücksangebot und Mittagessen an die Gäste
• Täglicher Gästekontakt an der Speiseausgabe und der Kasse
• Vorbereitung und Durchführung des Konferenzservice
• Mitwirkung bei der Speiseplanung nach Qualitätskriterien des Essenszeit-Konzepts
• Warenbestellung nach qualitativen und wirtschaftlichen Vorgaben
• Lagerhaltung und Warenkontrolle nach gesetzlichen und qualitativen Vorschriften
• Praktische Umsetzung und Kontrolle des HACCP-Konzepts

Qualifikation

• Kochhandwerkliche Kompetenz
• Freude an direktem Kontakt zu den Gästen
• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung
• eine strukturierte, zügige Arbeitsweise sowie Zuverlässigkeit

Benefits

• kleines Küchen-Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre und den besten Stammgästen
• eine 5‑Tag‑Woche (Montag‑Freitag) in der Frühschicht (Arbeitsbeginn um 6:00 Uhr)
• am Wochenende ist das Betriebsrestaurant bis auf wenige Ausnahmen geschlossen
• eine angemessene Vergütung und zusätzliche anteilige Zahlungen
• Mobilitätszuschuss zum Deutschland Ticket oder JobBike
• monatliches steuerfreies Shopping‑Guthaben (EdenRed)
• Mitarbeiterrabatte und -Angebote (Corporate Benefits)
• Kostenfreie und vor allem sehr leckere Verpflegung

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