Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d)

Küchenleiter Seniorenheim (m/w/d)

Unterstützen Sie die Dorfner menü Catering-Service + Organisations GmbH & Co. KG in 91058 Erlangen.

Vollzeit, ab sofort.

Stellen-ID:

Arbeitszeit

• Montag bis Freitag
• 1x im Monat Wochenendarbeit am Samstag und Sonntag nach vorheriger Absprache
• 39 Stunden pro Woche

Aufgaben

• Verantwortung für die Zubereitung der unterschiedlichen Speisen unter Einhaltung der hygienerechtlichen Vorschriften nach HACCP
• Fachliche und disziplinarische Führung Ihrer Mitarbeiter/innen
• Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Zufriedenheit des Kunden und der Bewohner/innen
• Wirtschaftliches Arbeiten unter Einhaltung des Budgets

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung von Vorteil
• Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
• Eigenverantwortlichkeit, Sorgfalt und eine zuverlässige sowie kreative Arbeitsweise
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift zwingend erforderlich

Angebot

• Sorgfältige Einarbeitung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Umfangreiche Gesundheits- und Vorsorgeangebote (betriebliche Altersvorsorge, etc.)
• Geregelte und planbare Arbeitszeiten
• Vielseitige Aufstiegsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte in wechselnden Onlineshops
• Eigenverantwortliche Tätigkeit am Standort
• E-Bike-Leasing
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem gefestigten Unternehmen

Werde Teil unseres Erfolgs

Möchten Sie am Erfolg der Dorfner Gruppe mitarbeiten? Dann bewerben Sie sich bitte online über oder direkt bei unseren Ansprechpartnern.

Kontakt

Annemarie Kiss

Willstätterstraße 73

90449 Nürnberg

Seniority level

Mid-Senior level

Employment type

Full-time

Job function

Other and Management

Industries

Restaurants