Mitarbeiter Lebensmittelsicherheit und -qualität (FSQA) (m/w/d)

FSB Backwaren GmbHDuisburg

Stellenbeschreibung:

  • Abschluss in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder vergleichbarer Studiengang
  • Erste Berufserfahrung im Bereich FSQA in der Lebensmittelindustrie wünschenswert
  • Kenntnisse im Bereich Qualitätswesen (z. B. IFS, HACCP) idealerweise
  • Hohes Maß an Eigeninitiative und analytischer Kompetenz
  • Teamplayer und flexibel
  • Exzellente Kenntnisse in Microsoft-Anwendungen
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Entwicklung und Einführung von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen für den Bereich FSQA und Pflege des QM-Dokumentationssystems
  • Unterstützung der FSQA-Leitung bei Audits durch Kunden und Behörden
  • Planung und Durchführung mikrobiologischer Probennahmen (Rohware, Prozess, Endprodukt) und Auswertung der Analysenergebnisse
  • Umgebungsanalysen (Produktion, Wasser, Luft, Materialhygiene)
  • Betreuung eines Qualitätskontrollsystems im Produktionsbereich
  • Pflegen und Prüfen von Konformitätsdokumenten
  • Lieferantenmanagement (Spezifikationen, Bewertung, Audits)
  • Screening / Risikobewertung Food Fraud (Lebensmittelbetrug)
  • Mess- und Prüfmittelverwaltung
  • Allergen-Management
  • Freie Getränke
  • Kaltgetränke
  • Keine Home-Office Angabe
  • Monetäre Leistungen
  • Tarifvergütung
  • Verpflegung
  • Wasser
NOTE / HINWEIS:
EnglishEN: Please refer to Fuchsjobs for the source of your application
DeutschDE: Bitte erwähne Fuchsjobs, als Quelle Deiner Bewerbung

Stelleninformationen

  • Veröffentlichungsdatum:

    05 Apr 2026

  • Standort:

    Duisburg

  • Typ:

    Vollzeit

  • Arbeitsmodell:

    Vor Ort

  • Kategorie:

  • Erfahrung:

    2+ years

  • Arbeitsverhältnis:

    Angestellt

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