Produktentwickler - Food (m/w/d)

Produktentwickler - Food (m/w/d)

49 Filialen, 750 Mitarbeitende und 100 % Frittenliebe – in Deutschland sind wir führender Anbieter von ausgefallenen Frittenkreationen und auf starkem Wachstumskurs. Unser Erfolgsrezept: Ein hoher Qualitätsanspruch, attraktive Standorte und Menschen, die mit großer Leidenschaft unsere Erfolgsgeschichte weiterschreiben.

Als Produktentwickler - Food (m/w/d) übernimmst du die Verantwortung für die kulinarische Ausrichtung unserer Marke – immer mit dem Fokus darauf, unsere Speisekarte kontinuierlich und kreativ weiterzuentwickeln.

Du bist in der Küche der kreative Kopf und liebst es, mit Food-Trends zu experimentieren? Du bist davon überzeugt, dass man Fritten auch noch auf mindestens einhundert weitere Arten und in den verrücktesten Kombinationen servieren kann? Dann passt du zu uns und wir wollen dich unbedingt kennenlernen!

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

• Du entwickelst innovative, trendgerechte Fritten-, Saucen- oder Topping-Kombinationen, die perfekt zu unserem Casual-Food-Konzept passen
• Du erkennst relevante Food-Trends frühzeitig – inklusive vegetarischen und veganen Entwicklungen – und unterstützt bei der Überführung in marktreife Produkte
• Du stellst sicher, dass alle Gerichte unseren hohen Qualitäts- und Frischeansprüchen entsprechen und optimierst bestehende Rezepturen fortlaufend
• Du arbeitest eng mit den Bereichen Einkauf, Qualitätsmanagement und Marketing zusammen und stellst sicher, dass neue Kreationen aus hochwertigen Zutaten bestehen
• Du unterstützt den Roll-out neuer Produkte und arbeitest mit dem Trainingsteam daran, dass alle operativen Teams die neuen Abläufe schnell und sicher umsetzen können
• Du dokumentierst Rezepturen und Zutatenlisten und unterstützt bei der Speisekartengestaltung und Aktionsmenüs

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder alternativ Lebensmitteltechnik studiert
• Du konntest bereits einschlägige Berufserfahrung in der Speisekartenentwicklung sammeln – Erfahrungen und Berührungspunkte zur Systemgastronomie sind dabei von Vorteil
• Du hast ein ausgeprägtes Gespür für aktuelle Food-Trends – auch über Ländergrenzen hinaus – und die Fähigkeit, diese kreativ und innovativ in marktfähige Gerichte umzuwandeln
• Du bist kreativ und denkst gleichzeitig wirtschaftlich, um Gerichte nicht nur lecker, sondern auch für unser System umsetzbar zu gestalten
• Du arbeitest zuverlässig, strukturiert und bringst starke kommunikative Fähigkeiten mit

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

• Ein familiäres Umfeld mit Duz-Kultur, flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und hilfsbereiten Kolleginnen und Kollegen
• Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
• Flexible Arbeitszeiten und gute Work-Life-Balance mit Möglichkeiten zum mobilen Arbeiten
• Die Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersvorsorge bei der Allianz AG mit einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20 %
• Förderung deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Eine monatliche steuerfreie Sachzuwendung über unseren Partner Belonio mit „Edenred City“-Karte
• Nach deiner Probezeit: Fahrradleasing über unseren Partner Business Bike
• Moderne technische Ausstattung mit Laptop und einem iPhone als Diensthandy
• Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt, sicher und mit großartigen Optionen für deine Karriere
• Regelmäßige Teamevents, wie z. B. Office Partys, Sommerfeste oder Weihnachtsfeiern
• „Come as you are“ ohne Business Dresscode
• Ein großartiges Büro mit Loft-Atmosphäre auf der Schadowstraße