Souschef (m/w/d) Ostseelounge

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Erleben Sie die faszinierende Welt der Spitzenküche in einer der beeindruckendsten Locations an der Ostseeküste. Die Ostseelounge im Strandhotel Dünenmeer begeistert mit einem einzigartigen Konzept und unvergesslichen Geschmackserlebnissen.
Die renommierte Gourmet-Bewertungsplattform „Gusto“ würdigt die Küche von Christopher Huhnstock‑Kerber mit 8 Pfannen und Aufwärtspfeil für klare Strukturen, exzellentes Handwerk und außergewöhnliche Kreativität. Begleitet von Sommelière Bettina Huhnstock‑Kerber genießen Gäste Menüs, die begeistern – in einzigartiger Lage direkt am Meer.

Anstellungsart

Vollzeit

Aufgaben

• Sie übernehmen Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf.
• Sie sind bereit, mit uns gemeinsam durch leidenschaftliches Engagement und Flexibilität unsere gesteckten Ziele in unserem neu eröffneten Restaurant aktiv mit zu gestalten.
• Mit Ihrem Erfahrungswissen beteiligen Sie sich kreativ bei unserer Menügestaltung und bringen frischen Wind und Motivation mit in unser Team.

Profil

• Berufserfahrung in vergleichbaren Tätigkeiten bzw. Sie möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere starten.
• Erfahrung in der gehobenen Küche
• selbstständige und gastorientierte Arbeitsweise, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein, hohes Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Eigeninitiative und Teamgeist
• gute Umgangsformen
• Einhaltung der HACCP - Vorschriften

Chancen, die Sie erwarten

• interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• ein langfristig ausgerichtetes Arbeitsverhältnis
• klare Strukturen und ein gutes Teamklima

Wir bieten

• Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
• 5 Tage-Woche: 4 Abendservices und 1 Produktionstag
• Stundennachweis durch Zeiterfassung
• übertarifliche Bezahlung
• Prämiensystem
• kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
• Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
• Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
• Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
• Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte - Corporate Benefits
• Special Rates für Family & Friends
• 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
• viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits

Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.