Assistant Pastry Chef (m/f/d)

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** The Ritz-Carlton Wolfsburg, Parkstrasse 1, Wolfsburg, Lower Saxony, Germany, 38440
VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type**
Non-Management
Ihr The Ritz-Carlton, Wolfsburg Karriereauto ist startklar. Steigen Sie ein und geben Sie richtig Gas.u202f
Bei uns gibt es keine Geschwindigkeitsbegrenzung.u202fWir sind Ihr Highway to Success.
Genieu00dfen Sie wu00e4hrend der ersten Orientierungstage die Aussicht und lassen Sie erst einmal uns das Steuer u00fcbernehmen. Danach wechseln Sie zum Begleiteten Fahren u2013 wu00e4hrend Ihrer intensiven Einarbeitung stehen wir Ihnen zur Seite und unterstu00fctzen Sie auf den ersten Strecken. Sobald Sie uns das Zeichen geben, dass Sie sich sicher fu00fchlen, u00fcberlassen wir Ihnen die Fahrt. Dann stehen Ihnen alle Routen offen u2013 Sie entscheiden u00fcber Geschwindigkeit und Ziel.u202f
u202f **IHRE ERSTE ROUTE:**
Herstellung und Dekoration von hochwertigen Backwaren, Kuchen, Torten und Desserts
Kreatives Gestalten und Verzieren von Backprodukten nach Gu00e4stewu00fcnschen und Unternehmensstandards
Durchfu00fchrung von Qualitu00e4tskontrollen, um die hohe Produktqualitu00e4t sicherzustellen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften bei der Lebensmittelverarbeitung
Entwicklung neuer Rezepte und Backkreationen
Verwaltung der Backwarenbestu00e4nde und Bestellung von Zutaten
Mitarbeit bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen
u202f **IHR KOFFERRAUM IST GEFu00dcLLT MIT:**
Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder vergleichbare Qualifikation
Kreativitu00e4t und Leidenschaft fu00fcr die Herstellung von Backwaren
Erfahrung im Umgang mit verschiedenen Backtechniken und Dekorationsmethoden
Fundiertes Wissen u00fcber Zutaten, Teigzubereitung und Backprozesse
Sorgfu00e4ltige Arbeitsweise und Auge fu00fcrs Detail
Teamfu00e4higkeit und Kommunikationsstu00e4rke
Belastbarkeit in arbeitsintensiven Situationen
Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, einschlieu00dflich Wochenenden und Feiertagen
u202f **UNSERE FAHRASSISTENTEN SIND:**
werteorientierte Unternehmenskultur
Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant mit Auu00dfenterrasse
Reinigung der zur Verfu00fcgung gestellten Uniform
Vergu00fcnstigungen bei Hotelu00fcbernachtungen (Mitarbeiterrate, Family & Friends-Raten), F&B, Retail, etc. innerhalb Marriott International
mitarbeiterfreundliche Dienstplangestaltung, angemessenes Gehalt + Sonderzahlungen
u202fMarriott tritt als Arbeitgeber fu00fcr Chancengleichheit ein.u202fWir engagieren uns fu00fcr die Einstellung einer vielfu00e4ltigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen.u202fWir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschu00fctzten Status nicht zu diskriminieren.
At more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. Attracting the worldu2019s top hospitality professionals who curate lifelong memories, we believe that everyone succeeds when they are empowered to be creative, thoughtful and compassionate.
Every day, we set the standard for rare and special luxury service the world over and pride ourselves on delivering excellence in the care and comfort of our guests.
Your role will be to ensure that the u201cGold Standardsu201d of The Ritz-Carlton are delivered graciously and thoughtfully every day. The Gold Standards are the foundation of The Ritz-Carlton and are what guides us each day to be better than the next. It is this foundation and our belief that our culture drives success by which The Ritz Carlton has earned the reputation as a global brand leader in luxury hospitality. As part of our team, you will learn and exemplify the Gold Standards, such as our Employee Promise, Credo and our Service Values. And our promise to you is that we offer the chance to be proud of the work you do and who you work with.
In joining The Ritz-Carlton, you join a portfolio of brands with Marriott International.
**Be**
where you can do your best work,
**begin**
your purpose,
**belong**
to an amazing global team, and
**become**
the best version of you.