Banquet Coordinator (m/w/d)

Aufgaben

• Gewährleistung der reibungslosen Durchführung der Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem Bankett Sales- und Serviceteam
• Aktive Mitarbeit im Service bei Veranstaltungen
• Kommunikation aller erforderlichen Details insbesondere an Service, Küche und Technik zur Veranstaltung/ Bankettablauf
• Kontrolle der Mitarbeiter (Service) im Bankettbereich
• Anleitung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Azubis
• Kontrolle der festgelegten Standards in Bezug auf Bestuhlung, Tagungstechnik, Pflanzen, Dekorationen, Kaffeepausen etc.
• Bereithalten von aktuellen und gepflegten Angebotsmappen in Absprache mit dem Bankettverkauf
• Führen der Begrüßungs- und Abschlussgespräche mit den Veranstaltungsleitern/Ansprechpartnern
• Unterstützung der Sales Managers bei Mailings, Telefonmarketingaktionen, Kundeneinladungen, Fam Trips
• Unterstützung der Hoteldirektion und des Sales Managers bei der Vermarktung der lokalen F&B-Aktivitäten
• Mitarbeit bei der Erstellung des Umsatzbudgets
• Mithilfe bei der Erstellung der wöchentlichen und monatlichen Forecasts
• Meetings: Teilnahme Function Meeings, ständiger Austausch mit Küche und Service-Abteilungen
• Weitere Aufgaben nach Bedarf

Profil

• Eine abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung im Hotelfach oder mehrjährige Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
• Gute kaufmännische, organisatorische sowie EDV- Kenntnisse
• Gastorientiertes Auftreten und ein entsprechendes Erscheinungsbild, das einem Luxushotel entspricht
• Eine positive Ausstrahlung und die Erfahrung im Umgang mit anspruchsvollen und internationalen Gästen
• Kommunikationsfähigkeiten, Flexibilität und Belastbarkeit