Chef de Rang (m/w/d) Restaurant "Landgut"

Anstellungsart: Vollzeit

Betriebs- und Vergünstigungsangebote

• Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
• auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe (nach Verfügbarkeit)
• kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
• kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Erfassung der Arbeitszeiten durch Arbeitszeitkonten
• strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung und Teilnahme an unseren Onboarding Veranstaltungen zu Beginn der Tätigkeit
• persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Broermann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• verschiedene F&B Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Broemann Health & Heritage Hotels und mit Marriott International
• vielfältige Mitarbeiter-Events und Team-Outings
• betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
• Fahrrad-Leasing mit BusinessBike
• Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
• betriebliche Altersvorsorge und Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld
• viele Vergünstigungen bei mehr als 800 Shops mit Corporate Benefits

Aufgaben

• herzliche und kompetente Beratung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Verantwortung für die eigene Station und Kontrolle der Serviceabläufe während der Servicezeiten in unserem Restaurant Landgut
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer Standards
• professioneller Umgang mit aufkommenden Gastbeschwerden
• Vorbereitung und Durchführung von Service-Briefings sowie Unterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen, Auszubildenden und Aushilfen
• Durchführung verschiedener Abteilungstrainings und der Prüfungsvorbereitung unserer Auszubildenden

Profil

• eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Berufserfahrung im Restaurantservice, bestenfalls in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
• ausgeprägte Fachkenntnisse und großes Interesse am F&B Bereich
• Freude am Umgang mit dem Gast und ein Blick für Detail
• sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschickt
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Erfahrung mit dem Micros-Kassensystem wünschenswert

Wir bieten

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Chef de Rang (m/w/d) für unser Restaurant Landgut.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.