Commis-/ Demi-/ Chef de Partie (m/w/d) für unser Gourmetrestaurant ES:SENZ*

Ihr Arbeitsalltag

Für unser Team im 3-Sterne-Michelin Restaurant ES:SENZ halten wir Ausschau nach einem Talent als Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie oder Chef de Partie. Hauptaufgaben sind dabei:

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem kulinarischen Niveau
• Mise en Place für einen reibungslosten Ablauf in der Küche
• Unterstützung beim Anrichten und Veredeln der Gerichte
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards für ein hervorragendes Erlebnis unserer Gäste
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und Berufserfahrung in der Sternegastronomie
• Leidenschaft für höchste Kulinarik und ein hohes Maß an Engagement
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit einem Auge für Qualität und Details
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Benefits

ARBEITSUMFELD: Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

HÖCHSTE QUALITÄT: In allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

BEZAHLUNG: Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

MITARBEITERUNTERKUNFT: Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

SELBST ERLEBEN: Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

SELBST SCHMECKEN: Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

SELBST ENTSPANNEN: Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.

VERGÜNSTIGUNGEN: Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

MITARBEITERRESTAURANT: Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

WEITERBILDUNG: Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

FITNESS: Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich mit modernen Geräten.

GOLF: Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

ARBEITSKLEIDUNG: Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt.

TEAMEVENTS: Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.