foodservice-kompetenz durch neue herausforderungen

**Küchenleitung Stellenbeschreibung**

Koordinieren Sie ein Team und bilden Sie Führungskräfte.

• Zu Ihren Aufgaben gehört die Organisation des Personaleinsatzes in der Küche, sowie das Konzept für unsere Speisen. Hierbei müssen rechtliche Hygieneanforderungen eingehalten werden, einschließlich Einhaltung des Lebensmittelrechts und HACCP-Standards.

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Die Arbeit:

Führen Sie ein 8-köpfiges Team als Leiter/in.
Als **Chef de Cuisine**, planen Sie gemeinsam mit dem Betriebsleiter den Werdegang junger Köche.