Italienisches Dörfchen | Operations Management Gastronomie und Events (m/w/d)

Overview

Du möchtest mit deiner Führungsstärke und deinem Organisationstalent einen echten Unterschied machen und dazu beitragen, unsere Gesellschaft positiv zu gestalten? Dann übernimm Verantwortung in unserem Team und gestalte mit uns die Vision von „Gemeinschaft ermöglichen“. In Dresden entsteht derzeit ein neues Haus für Kunst, Kultur und Gastronomie mit einer Gesamtkapazität von 600–800 Gästen – und du kannst von Anfang an eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung übernehmen. Wir sind ein Unternehmen der Gemeinwohl-Ökonomie: kooperativ, solidarisch – und offen für deine Ideen. Hier bekommst du die Freiheit, Impulse zu setzen und ein Haus zu prägen, das Menschen inspiriert und verbindet.

Responsibilities

• Konzeptionelle Entwicklung des Gastronomie- und Eventbereiches in einem neuen Haus für Kunst, Kultur und Kulinarik in Toplage von Dresden mit einer Gesamtkapazität von 600–800 Gästen
• Steuerung eines großen gastronomischen Außenbereichs (Biergarten, Terrassen)
• Gastronomische Entwicklung einer Modern Art Gallery mit Gastronomie, einer Cinemathek mit Gastronomie sowie eines Konzertsaals für Events (Klassik, Singer-Songwriter, Literatur, Tanz, Vorträge)
• Leitung des gesamten Gastronomie- und Eventbereichs (Food & Beverage)
• Personalführung sowie Einsatzplanung im Bereich Gastronomie und Events
• Planung und Umsetzung von Corporate- und Private-Events
• Entwicklung, Umsetzung und Controlling des Qualitätsmanagements im Gastronomiebereich
• Budgetplanung und Finanzcontrolling für Gastronomie und Events

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Eventmanagement
• Mehrjährige Führungserfahrung im Operations-, Event- oder F&B-Management
• Kooperativer Führungsstil: Du überzeugst mit Empathie, Durchsetzungsstärke und der Fähigkeit, dein Team für gemeinsame Ziele zu begeistern
• Leidenschaft für innovative Ideen, die einen Unterschied machen
• Offene, kommunikative Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Menschen
• Wortgewandtheit und Überzeugungskraft
• Sicherer Umgang mit gängigen digitalen Tools
• Freundliches, professionelles und souveränes Auftreten

Bewerbung

Haben wir dein Interesse geweckt? Bewirb dich jetzt und sende deine Bewerbungsunterlagen inkl. Anschreiben, Lebenslauf und ggf. Zeugnissen über das Formular oder an