Operations Manager (m/w/d) gerne auch aus der 2. Reihe - du wagst deinen nächsten Schritt und k[...]

Stellenbeschreibung:

Hotel in Bad Laasphe – Feudingen

Gastgeber aus Leidenschaft

Seit nunmehr über 130 Jahren steht das Landhotel Doerr für Gastlichkeit im Wittgensteiner Land. Gegründet als einfache Fuhrmannsschenke, ist das Hotel über die Jahrzehnte stetig gewachsen und hat sich zu einem Romantik- und Wellnesshotel mit hohem Komfort entwickelt. Seit 2 Jahren gehört das Hotel zur Fidelity Hotels & Resorts GmbH.

Operations Manager (m/w/d) – Job Overview

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Operations Manager (m/w/d) idealerweise mit Erfahrung im F&B Bereich.

Responsibilities

Du bist Gastgeber und Vorbild und packst selbst mit an und sorgst dafür, dass Gäste, Mitarbeiter und du selbst eine tolle Zeit verbringen.
Du motivierst alle Mitarbeiter, Azubis, Praktikanten aller operativen Abteilungen und unterstützt mit Feedbackgesprächen.
Du trainierst die Mitarbeiter, um ihr Fachwissen zu erweitern.
Du springst auch selbst gerne in der Abteilung ein.
Du weist neue Mitarbeiter in Ihrer Abteilung ein und bildest sie weiter.
Du planst und kontrollierst die Dienst- und Urlaubsplanung der operativen Abteilungen.
Du bist für die Erarbeitung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards in allen operativen Bereichen verantwortlich und führst tägliche Checks durch.
Du coachst die Mitarbeiter, um einen hohen Service‑Standard zu gewährleisten und übernimmst das Beschwerdemanagement.
Du planst und koordinierst die Bestellungen.
Du kontrollierst die Rechnungen auf Richtigkeit.
Du wirkst mit bei der Gestaltung des Budgets/Forecasts.
Du berichtest direkt an den Hoteldirektor und vertrittst ihn in seiner Abwesenheit.

Qualifications

Du kommst idealerweise aus dem F&B Bereich und bringst Erfahrung mit.
Du bist lebensfroh und liebst den Umgang mit Gästen und Mitarbeitern.
Du hast bereits einschlägige Erfahrung im Hotel- oder Hospitality Bereich.
Du bist bereit, Verantwortung zu übernehmen.
Du hast die Leidenschaft und die Motivation, unseren Gästen ein großartiges Erlebnis zu bieten.
Du liebst die Abwechslung zwischen Bürojob und Arbeiten am Gast.
Du schaffst immer eine positive Grundstimmung.

Benefits

Unterkunft vorhanden – Kosten und Logis frei.
Ein sicherer Arbeitsplatz mit individueller und umfangreicher Einarbeitung.
Flache Hierarchien und eine direkte, unkomplizierte Kommunikation.
Leistungsgerechte Bezahlung mit elektronischer Zeiterfassung.
Geleistete Mehrarbeit wird in Freizeit ausgeglichen.
Möglichkeiten der Weiterentwicklung innerhalb der Fidelity Hotels & Resorts. Ein stetiges Angebot an Schulungen lässt dich weiterwachsen und eröffnet dir neue Perspektiven.
„Family & Friends“‑Rate in allen Häusern der Fidelity Hotels & Resorts sowie der Romantik-Gruppe, d.h. in Kooperationshotels erhalten unsere Mitarbeiter besonders günstige Raten und haben viele weitere Mitarbeitervorteile.
Freie Mitarbeiter‑Verpflegung und Unterkunft.