Purchasing Manager (m/w/d)

**Additional Information**
**Job Number**
**Job Category** Finance & Accounting
**Location** JW Marriott Hotel Berlin, Stauffenbergstrasse 26, Berlin, Berlin, Germany, 10785
VIEW ON MAP ( Full Time
**Located Remotely?** N
**Position Type**
Management
**JOB SUMMARY**
**WE WANT YOU!**
Du arbeitest gerne mit Daten und lebst eine Zero-Waste Policy? Du hast ein Hu00e4ndchen fu00fcrs Verhandeln und weiu00dft genau, welche Produkte, wann benu00f6tigt werden und welcher Lieferant die beste Qualitu00e4t bietet? Dann starte ab sofort als
**Purchasing Manager**
(m/w/d) im
**JW Marriott -managed by Marriott International.**
**JOIN AND STAY WITH US!**
Mitten in Berlin, der Stadt die sich stu00e4ndig veru00e4ndert, der Stadt, die sich immer wieder neu erfindet, steht ein Hotel, das Luxus neu definiert.
Nach dem Vorbild der Natur, die sich stu00e4ndig erneuert, sich nie erschu00f6pft, entstehen im Hotel Wunder - Neues entsteht aus Altem.
_JW Marriott Berlin - A Place of New Beginnings_
Seit 2021 gehu00f6rt das Haus zur Marriott International Familie.
Gelegen mitten im Herzen Berlins, zwischen Ku`Damm und Brandenburger Tor, bietet das Hotel, neben 500 Gu00e4stezimmern und Suiten, Meeting- und Konferenzru00e4ume fu00fcr insgesamt bis zu 5.500 Personen und dementsprechend viel Raum fu00fcr unterschiedlichste Events. Des Weiteren verfu00fcgt es u00fcber zwei Restaurants und eine Bar fu00fcr kulinarische Erlebnisse, sowie einem exklusiven Spa- und Wellnessbereich.
**REASONS WHY YOU STAY WITH US!**
Eine attraktive Vergu00fctung fu00fcr Deinen flexiblen Einsatz in unserem Hotel
Du bist ab dem ersten Tag Teil der Familie u2013 Du erhu00e4ltst einen unbefristeten Vertrag
Wir u00fcbernehmen Dein BVG / VBB Ticket oder Du bekommst einen kostenfreien Parkplatz
Urlaubs- sowie Weihnachtsgeld nach Manteltarifvertrag (Berlin)
Reise weltweit zu grou00dfartigen Mitarbeiterkonditionen und lass' Dich verwu00f6hnen
Corporate Benefits mit jeder Menge Gutscheinen fu00fcr Fashion, Kino sowie Reisen
Online-Trainings, die Dich auf Deinem Karriereweg unterstu00fctzen
Team-Events, wie z.B. unsere legendu00e4re Kick-Off Party, ''TakeCare'' Aktionen uvm.
kostenfreie Reinigung der Uniform im Haus
Umfangreiche Verpflegung in unserem neuen Mitarbeiterrestaurant
Marriott International fu00f6rdert die Chancengleichheit und legt Wert auf eine vielfu00e4ltige Belegschaft und eine integrative Unternehmenskultur. Marriott International diskriminiert grundsu00e4tzlich niemanden, weder aufgrund von Behinderungen, ehemaliger Militu00e4rzugehu00f6rigkeit noch aufgrund von anderen Gru00fcnden.
**HELP US TO SHINE!**
Verantwortlich fu00fcr die Einhaltung festgelegter Verfahren bei der Bestellung, Annahme, Lagerung, Verteilung und Bezahlung von su00e4mtlichen Hotelartikeln
Fu00fchrung von Verkaufs- und Verhandlungsgespru00e4chen mit Lieferanten
Erstellung der Liste zugelassener Lieferanten, die alle Kategorien/Abteilungen umfasst
Du berichtest an unseren Director of Finance und leitest Dein Team, welches aus zwei Personen sowie Auszubildenden besteht
Annehmen und Kontrollieren von bestellter Ware unter Beru00fccksichtigung der Hygienebestimmungen (HACCP)
Tu00e4gliche Bereitstellung sowie die Ausgabe der im Haus benu00f6tigten Lebensmittel
Monatliche Inventuren und andere Bestandskontrollen sind fu00fcr Dich das A&O
Du bist verantwortlich fu00fcr Sauberkeit, Ordnung und Sicherheit aller lagerrelevanten Ru00e4umlichkeiten
Du achtest auf die Einhaltung der Mindest- und Maximalbestu00e4nde von Non-Food und Beverage Artikeln
Du bist verantwortlich fu00fcr den ordnungsgemu00e4u00dfen und fachgerechten Einkauf; Du u00fcberwachst die Lagerbestu00e4nde unter Mindesthaltbarkeitsdaten und bist zustu00e4ndig fu00fcr die Klu00e4rung von Bestandsdifferenzen
Du bearbeitest Einkaufsanfragen aller Abteilungen in Abstimmung mit dem Budget und den Einkaufsrichtlinien
Teilnahme an abteilungsrelevanten Meetings
Du unterstu00fctzt und beru00e4tst die F&B Leitung bei Angebotsanfragen
Tu00e4gliche korrekte bzw. zeitgerechte Eingabe su00e4mtlicher Lieferscheine und Rechnungen im Waren-Wirtschaftssystem u201eBirchStreetu201c
Einteilung Deines Teams u2013 inklusive Dienst- und Urlaubsplanung
Du arbeitest neue KollegInnen ein und fu00fchrst Entwicklungsgespru00e4ch
**SHOW US YOUR TALENTS!**
Abgeschlossene Hotelfach-Ausbildung und/oder ein Studium fu00fcr Hotel- oder Tourismusmanagement
Mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Assistant Purchasing Manager und idealerweise schon Kenntnisse in der Hotellerie/Gastronomie
Selbstsicheres Auftreten, Teamfu00e4higkeit und natu00fcrlich Freundlichkeit
Herzliche, authentische und kontaktfreudige Persu00f6nlichkeit
Mitreiu00dfende Kommunikations- und Ausdrucksfu00e4higkeit auf Deutsch- und Englisch, eine weitere Fremdsprache von Vorteil
Hands-on Mentalitu00e4t mit dem Blick fu00fcr das Detail
Flexible Einsatzbereitschaft und ein beeindruckendes Qualitu00e4tsbewusstsein
Organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Blick fu00fcr das Detail
Du hast Lust, diese tollen Wege mitzugestalten? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams! Wir freuen uns auf Dich.
**JW Marriott Berlin**
Stauffenbergstrau00dfe 26
10785 Berlin
Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of u201cWonderful Hospitality. Always.u201d by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name thatu2019s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International.
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JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if youu2019re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brandu2019s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where youu2019ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. Thatu2019s The JW Treatmentu2122. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International.
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