(Senior) Product Development Manager (m/w/d)

Responsibilities

• Du verantwortest die Entwicklung unserer Tiefkühlpizzen – vom Prototyp bis zur Serienproduktion, unter Einhaltung aller relevanten Kundenanforderungen und Qualitätsstandards.
• Du strukturierst, setzt um und dokumentierst eigene Projekte sowie identifizierst proaktiv nächste Schritte.
• Du planst, organisierst und dokumentierst interne sowie externe Verkostungen.
• Du begleitest mit fachlicher Kompetenz Projekte zur Produkt- und Prozessoptimierung und unterstützt aktiv bei Rohstoff- und Lieferantenwechseln.
• Du bist für die vollständige, korrekte und transparente Dokumentation unserer durchgeführten Projekte, Versuche und Verkostungen verantwortlich.
• Du begeisterst dich für die neuesten Trends und Technologien und recherchierst kontinuierlich nach innovativen Zutaten und Rezepturen, um diese proaktiv ins Team einzubringen.
• Du unterstützt bei produktspezifischen Fragestellungen und sorgst dafür, dass die richtigen Maschinen für die Produktion ausgewählt werden.
• Du übernimmst die Erstellung und Pflege von Rezepturen, Arbeits- und Verfahrensanweisungen und stellst so sicher, dass die Produktentwicklung reibungslos und strukturiert verläuft.
• Du bringst kreative Ideen in die Produktentwicklung ein und denkst dabei auch über bestehende Konzepte hinaus.
• Du vertrittst die Ideen und Konzepte des Teams überzeugend gegenüber internen und externen Stakeholdern.
• Du stimmst dich eng mit internen Fachabteilungen (Produktmanagement, Produktion, Qualitätsmanagement, Einkauf, Marketing) sowie externen Partnern und Lieferanten ab.

Qualifications

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung – alternativ besitzt du eine gleichwertige Qualifikation.
• Du hast bereits einschlägige praktische Erfahrungen in der Produktentwicklung im FMCG- oder Lebensmittelbereich gesammelt.
• Du hast ein ausgeprägtes Trendbewusstsein im Food-Bereich sowie ein gutes Gespür für Konsumentenbedürfnisse und Geschmack und begeisterst dich für hochwertige Lebensmittel.
• Du befolgst hygienische Standards und achtest auf eine saubere Dokumentation.
• Du bist sicher im Umgang mit MS Office.
• Du besitzt Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine lösungsorientierte Denkweise.
• Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse – idealerweise ergänzt durch gutes Englisch.
• Du bringst eine generelle Reisebereitschaft (circa einmal monatlich) für unser Werk in Thüringen mit.
• Eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise mit hoher Eigenverantwortung runden dein Profil ab.

Benefits

• Ein innovatives Job‑Fahrrad‑Programm als umweltbewusste und gesundheitsfördernde Mobilitätsoption sowie ein monatliches Mobilitätsbudget für private und berufliche Fahrten mit dem ÖPNV.
• Zugang zu Corporate Benefits mit exklusiven Angeboten und attraktiven Rabatten bei vielen bekannten Marken.
• Überdurchschnittlicher Zuschuss bei der betrieblichen Altersvorsorge.
• Eine faire Vergütung sowie Sonderurlaubstage an Weihnachten und Silvester.
• Flexible Arbeitszeiten mit Möglichkeit zu mobilem Arbeiten und ein sehr angenehmes und kollegiales Arbeitsklima.
• Eine herausfordernde Aufgabe in einem zukunftsstarken Markt und spannendem Umfeld mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen.
• Einen modernen und ergonomisch ausgestatteten Arbeitsplatz in zentraler Lage.
• Sehr abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen Team bei einer der beliebtesten und am schnellsten wachsenden Marken Europas.
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen sowie dich zu entwickeln.
• Jeden Tag Pizza, Obst, Kaffee und andere Getränke sind bei uns selbstverständlich.