Sous Chef (d/w/m) Johanniter-Inklusionshotel INCLUDiO Regensburg/Burgweinting

Veröffentlicht am 04. März 2026

Arbeitsort Hermann-Höcherl-Straße 2, 93055 Regensburg, Bundesland Bayern. Stellenumfang Teilzeit, Befristung unbefristet.

Arbeiten mit Wissen und Gewissen: Bei uns geht das! Wir bieten Ihnen mit guten Arbeitsbedingungen, reizvollen Karriereperspektiven und einer fairen Bezahlung den richtigen Rahmen, in dem Sie langfristig Ihr Bestes geben können. Getragen von einem starken Teamgeist und motiviert von der Tatsache, dass Sie bei den Johannitern wirklich etwas bewirken können. Miteinander, füreinander. Wir sind eine große Hilfsorganisation mit Hauptsitz in Berlin. Zu unseren Aufgaben zählen u. a. Rettungs- und Sanitätsdienst, Pflegeangebote, Katastrophenschutz, soziale Dienste sowie die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen. Weitere Informationen zu Einstiegsmöglichkeiten, Perspektiven und wie wir arbeiten: johanniter.de/karriere

Das erwartet Sie

• Vor- und Zubereitung von Speisen für à la carte, Menüs und Buffets
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Koordinierung des Tagesgeschäfts
• Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung
• Anleitung, Förderung und Kontrolle des Küchenteams
• Mitwirken bei der Menüplanung und Kalkulation

Das zeichnet Sie aus

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (d/wm)
• mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie wünschenswert
• Führungskompetenz und Vorbildfunktion
• Strukturierte, verantwortungsbewusste Arbeitsweis
• Hoher Qualitätsanspruch und Verständnis für Prozesse
• Offenheit für unser inklusives Personalkonzept
• Bereitschaft zum Schicht- und Wochenenddienst
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen

• Fort- und Weiterbildungen
• attraktiver Standort in zentraler Lage
• Vergütungserhöhung aufgrund von Betriebszugehörigkeit
• Fahrrad-Leasing
• Fachberatung
• regelmäßige Mitarbeitendenbefragungen
• zusätzlicher freier Tag an Heiligabend und Silvester
• Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
• Vermögenswirksame Leistungen
• positive Arbeitsatmosphäre
• Rabatte in regionalen Sportstudios
• Mitarbeitendenfeste
• Kaffee, Tee & Wasser
• Vergünstigung im öffentlichen Nahverkehr
• betriebliches Gesundheitsmanagement
• 13. Monatsgehalt
• 30 Urlaubstage bei einer 5‑Tage-Woche
• regelmäßige Mitarbeitendengespräche
• Mitarbeitendenvorteilsprogramm
• strukturierte Einarbeitung
• Auslandsrückholdienst
• kostenfreie Mitarbeitendenparkplätze
• Vertrauensvolle Ansprechpersonen
• persönliche Zulage für jedes Kind bei Vorlage der Kindergeldberechtigung
• Möglichkeit der Entgeltumwandlung
• attraktive Vergütung

Ihr Einsatzort

Wir sind ein Hotel für alle – Menschen mit und ohne Behinderung kommen in unserem Haus zusammen. Unsere Gäste und Mitarbeitenden verbindet ein respektvolles Miteinander, das die Vielfältigkeit der Menschen täglich in den Fokus nimmt. Das erste Inklusionshotel Regensburgs bietet für Freizeitreisende und Tagungsgäste eine komplett barrierefreie Ausstattung. Dazu gehören 84 großzügige Doppelzimmer, 18 davon sind rollstuhlgerecht, ein moderner Tagungsbereich, ein Restaurant, ein Wellnessbereich mit Sauna, ein Fitnessraum, zwei Aufzüge, Parkplätze sowie eine Ladestation für E‑Autos. Für Radreisende am Donauradweg bieten wir als Bett+Bike‑zertifizierter Betrieb individuellen Service.

Das sollten Sie noch wissen

Im Sinne der Gleichstellung und Chancengleichheit aller Mitarbeitenden begrüßen wir alle Bewerbungen von Interessierten, unabhängig von deren kultureller, religiöser und sozialer Herkunft, Geschlecht, Alter, Behinderung oder sexueller Identität.

Einsatzort: Regensburg

Gehaltsinformation: gemäß AVR DWBO Anlage Johanniter

Art der Anstellung: Teilzeit

Stundenumfang: 20 bis 30 Wochenstunden

Befristung: unbefristet

Stellen-ID: J