Sous Chef (m/w/d) Flughafen-Lounge München

Kurzüberblick

• Standort: München
• Arbeitsmodell: Vollzeit
• Anstellungsart: Festanstellung

Aufgaben

• Organisation des Tagesablaufs sowie Stellvertretung des Küchenleiters in dessen Abwesenheit
• Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
• Betreuung der Buffets und Mitwirken beim «Front Cooking»
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP
• kein à-la-carte-Geschäft

Anforderungen

• Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin und/oder gastronomische Fachkraft
• Höchstes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Benefits

• Ein faires und transparentes Gehalt mit Sonn- und Feiertagszuschlägen
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Uniformen werden zur Verfügung gestellt und gewaschen im Unternehmen
• Flexible Arbeitszeitmodelle nach Absprache möglich
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse