Sous Chef (m/w/d)/Chef de Partie (m/w/d)

Östlich von Hamburg, am Rande des Sachsenwaldes, liegt das Waldhaus Reinbek . Seit vielen Jahren steht unser Waldhaus für gehobene Gastronomie und eine außergewöhnliche Gastfreundschaft. Seit dem Besitzerwechsel 2021 verbinden wir diese Tradition mit fortlaufender Modernisierung und Erneuerung. Mit einem klaren Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft bieten wir unseren Gästen ein herausragendes kulinarisches Erlebnis in einem stilvollen Ambiente. Unser engagiertes Team arbeitet täglich daran, höchste Standards in der Küche und im Service zu gewährleisten. Dabei legen wir großen Wert auf Kreativität, Teamgeist und eine professionelle Arbeitsweise, die unsere Position als gefragter Arbeitgeber in der Branche stärkt.

Werden Sie Teil unseres motivierten Teams und gestalten Sie mit uns anspruchsvolle Menüs und unvergessliche Genussmomente. Bei uns finden Sie abwechslungsreiche Aufgaben, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kollegiales Umfeld.

• Ihre Kreativität bringen Sie in die Weiterentwicklung unseres Restaurantkonzeptes ein und setzen so neue Akzente
• Sie übernehmen die Führung der Restaurantküche und vertreten den Küchenchef bei dessen Abwesenheit
• Qualitätssicherung liegt ihnen am Herzen und Sie sorgen dafür, dass unsere hohen Standards stets eingehalten werden
• Der Einkauf von Food & Non-Food Artikeln fällt in Ihren Verantwortungsbereich und wird von Ihnen mit Sorgfalt koordiniert
• Ihre Erfahrung teilen Sie gern mit unseren Auszubildenden, indem Sie sie schulen und betreuen.

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin und bringen Kreativität sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein mit
• Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität sind ebenso gefragt wie Belastbarkeit in stressigen Situationen
• Mit Ihren guten Deutschkenntnissen und gepflegten Umgangsformen hinterlassen Sie einen positiven Eindruck
• Ihr gepflegtes Erscheinungsbild ergänzt Ihr professionelles Auftreten optimal

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag gibt Ihnen Sicherheit und Stabilität
• Wir stellen kostenlose Arbeitskleidung und übernehmen die Reinigung
• Durch Weiterbildungsmöglichkeiten können Sie Ihr Wissen erweitern
• Bei Firmenevents und -veranstaltungen lernen Sie Kollegen und Kolleginnen entspannt kennen
• Flache Hierarchien erleichtern den Austausch und die Zusammenarbeit
• Ein kostenloser Parkplatz steht bereit oder nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit besteht die Möglichkeit, ein Jobrad zu leasen.