Über uns

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Die AHORN Hotels & Resorts bieten abwechslungsreiche Tätigkeits- und Ausbildungsmöglichkeiten in Brandenburg, Niedersachsen, Thüringen und Sachsen. Werden Sie Mitglied eines wunderbaren Teams, das mit Motivation, Leidenschaft und Freude gemeinsame Ziele erreicht. Zufriedene Mitarbeiter sind unsere besten Gastgeber.

Ausbildungsstart

/ auch flexibel möglich

Dauer

3 Jahre

Duale Ausbildung

Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel

Das Erlebst Du In Der Ausbildung

Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck & Süßspeisen
Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen
Kochen, Braten und Garnieren
Einhaltung von Hygienevorschriften

20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab )

1. Ausbildungsjahr: 1.266,00 € Brutto
2. Ausbildungsjahr: 1.386,00 € Brutto
3. Ausbildungsjahr: 1.506,00 € Brutto

Weitere Vorteile Und Vergünstigungen

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
kostenfreie Unterkunft am Hotel
bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung

Bei Bestehen der Prüfung ist eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts garantiert!
Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Sous Chef oder Küchenchef möglich
Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

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