Das Altenpflegeheim "St. Gertrud" in Leipzig-Engelsdorf ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V.

Zum ist die Stelle als Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung (30 Stunden pro Woche) in unserem Altenpflegeheim mit Versorgung einer Kindertagesstätte zu besetzen.

In unserem Altenpflegeheim schaffen wir täglich einen Ort der Geborgenheit, an dem sich Bewohner:innen, Mitarbeitende, Gäste und Kinder der Caritas-Kindertagesstätte gut aufgehoben fühlen. Eine liebevoll geführte Küche ist dafür ein wesentlicher Bestandteil. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d), der/die mit Herz, Fachlichkeit und Verantwortungsbewusstsein zu diesem Auftrag beiträgt.

Aufgaben

Zubereitung von schmackhaften, seniorengerechten und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeiten
Versorgung verschiedener Personengruppen: Bewohner:innen des Pflegeheims, Kinder der angeschlossenen Kindertagesstätte, Mitarbeitende und Gäste
Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und Sonderkostformen
Mitwirkung bei der Speiseplanung sowie Warenbestellung und Lagerhaltung
Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP, LMHV und internen Vorgaben
Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
Dokumentation im Rahmen des Qualitätsmanagements
Zusammenarbeit in einem engagierten und wertschätzenden Team

Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im sozialen oder pflegerischen Bereich
Kenntnisse in Ernährungsphysiologie, seniorengerechter Kost und kindgerechter Ernährung
Verlässlicher Umgang mit Hygienevorschriften und HACCP
Freude daran, Menschen durch gutes Essen Lebensqualität zu schenken
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
Identifikation mit den Werten der Caritas

Benefits

Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem Umfeld, das von Respekt, Achtsamkeit und Miteinander geprägt ist
30-Stunden-Woche mit überwiegend planbaren Tagesdiensten
Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) – inklusive Jahressonderzahlung, betrieblicher Altersversorgung (KZVK) und weiteren tariflichen Leistungen
30 Tage Erholungsurlaub
Möglichkeit zum Fahrradleasing (JobRad)
Ein modernes Arbeitsumfeld und ein herzliches, unterstützendes Team
Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung, insbesondere im Bereich Ernährung und Hygiene

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen.

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Caritasverband Bistum Dresden-Meißen e. V.