Koch / Köchin (m/w/d) im Altenpflegeheim St. Gertrud Leipzig-Engelsdorf

Das Altenpflegeheim "St. Gertrud" in Leipzig-Engelsdorf ist eine stationäre Altenhilfeeinrichtung für 90 Bewohnerinnen und Bewohner. Träger ist der Caritasverband für das Bistum Dresden-Meißen e.V.

Zum ist die Stelle als Koch / Köchin (m/w/d) in Teilzeitbeschäftigung (30 Stunden pro Woche) in unserem Altenpflegeheim mit Versorgung einer Kindertagesstätte zu besetzen.

In unserem Altenpflegeheim schaffen wir täglich einen Ort der Geborgenheit, an dem sich Bewohner:innen, Mitarbeitende, Gäste und Kinder der Caritas-Kindertagesstätte gut aufgehoben fühlen. Eine liebevoll geführte Küche ist dafür ein wesentlicher Bestandteil. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch/Köchin (m/w/d), der/die mit Herz, Fachlichkeit und Verantwortungsbewusstsein zu diesem Auftrag beiträgt.

Aufgaben

• Zubereitung von schmackhaften, seniorengerechten und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeiten
• Versorgung verschiedener Personengruppen: Bewohner:innen des Pflegeheims, Kinder der angeschlossenen Kindertagesstätte, Mitarbeitende und Gäste
• Berücksichtigung individueller Bedürfnisse und Sonderkostformen
• Mitwirkung bei der Speiseplanung sowie Warenbestellung und Lagerhaltung
• Sicherstellung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP, LMHV und internen Vorgaben
• Sorgsamer und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Dokumentation im Rahmen des Qualitätsmanagements
• Zusammenarbeit in einem engagierten und wertschätzenden Team

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im sozialen oder pflegerischen Bereich
• Kenntnisse in Ernährungsphysiologie, seniorengerechter Kost und kindgerechter Ernährung
• Verlässlicher Umgang mit Hygienevorschriften und HACCP
• Freude daran, Menschen durch gutes Essen Lebensqualität zu schenken
• Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Identifikation mit den Werten der Caritas

Benefits

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem Umfeld, das von Respekt, Achtsamkeit und Miteinander geprägt ist
• 30-Stunden-Woche mit überwiegend planbaren Tagesdiensten
• Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) – inklusive Jahressonderzahlung, betrieblicher Altersversorgung (KZVK) und weiteren tariflichen Leistungen
• 30 Tage Erholungsurlaub
• Möglichkeit zum Fahrradleasing (JobRad)
• Ein modernes Arbeitsumfeld und ein herzliches, unterstützendes Team
• Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung, insbesondere im Bereich Ernährung und Hygiene

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen.