Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Die GASTRO & ALM auf Torfhaus sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit (befristet). Amt ist in Torfhaus, Harz.

Was wir dir bieten

ein sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
individuelle und umfangreiche Einarbeitung
Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
eine gesunde Feedbackkultur
geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg/innen und ein vertrauensvoller Umgang
attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Verantwortlichkeiten

Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs im Gastraum sowie im Back‑Office
Personalverantwortung, -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
profesionale und wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden
Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und die Budgeterreichung
Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden und Vorgesetzten aller Abteilungen sowie mit externen Partnern

Qualifikationen

Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung
Gastgeberpersönlichkeit: gastronomisches Grundverständnis, kommunikativ, sympathisch, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit
undnehmerisches Denken, Talent zur Mitarbeiterführung und Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
gutes Zeitmanagement und klare Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Über uns

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt und Tradition gelebt wird. Mit sechs Standorten in Deutschland und insgesamt mehr als 3550 Mitarbeitern ist die Bavaria Alm Teil des Gastro & Soul GmbH Unternehmens.

Gern bieten wir Ihnen ein freies WG‑Zimmer in einer 6‑Zimmer‑Wohnung in Bad Harzburg.

#J-18808-Ljbffr

Gastro & Alm GmbH Betriebsstätte Torfhaus