Die GASTRO & ALM auf Torfhaus sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d)

Stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)

Die GASTRO & ALM auf Torfhaus sucht einen stellvertretenden Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit (befristet). Amt ist in Torfhaus, Harz.

Was wir dir bieten

• ein sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
• individuelle und umfangreiche Einarbeitung
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
• ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
• eine gesunde Feedbackkultur
• geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
• eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg/innen und ein vertrauensvoller Umgang
• attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits

Verantwortlichkeiten

• Verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebs im Gastraum sowie im Back‑Office
• Personalverantwortung, -führung und Entwicklung der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung
• profesionale und wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und die Budgeterreichung
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden und Vorgesetzten aller Abteilungen sowie mit externen Partnern

Qualifikationen

• Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit Führungserfahrung
• Gastgeberpersönlichkeit: gastronomisches Grundverständnis, kommunikativ, sympathisch, flexibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit
• undnehmerisches Denken, Talent zur Mitarbeiterführung und Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
• gutes Zeitmanagement und klare Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich)

Über uns

Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt und Tradition gelebt wird. Mit sechs Standorten in Deutschland und insgesamt mehr als 3550 Mitarbeitern ist die Bavaria Alm Teil des Gastro & Soul GmbH Unternehmens.

Gern bieten wir Ihnen ein freies WG‑Zimmer in einer 6‑Zimmer‑Wohnung in Bad Harzburg.