Für unser HeimWerk Restaurant München Tal suchen wir ab sofort eine motivierte Persönlichkeit!

Warum HeimWerk?

Überdurchschnittliches Gehalt, Zuschläge & Beteiligung am Trinkgeld
Genaue elektronische Arbeitszeiterfassung & transparentes Arbeitszeitkonto mit Mitarbeiter App
Tolle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Teamspirit wird großgeschrieben! Wir unterstützen uns gegenseitig und tragen gemeinsam zum Erfolg bei.

Was erwartet Dich?

Unterstützung des Küchenleiters in allen Bereichen der Küche
Zubereitung der HeimWerk-Speisen gemäß Rezepturvorgaben
Organisation effizienter Arbeitsabläufe in der Küche
Planung, Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter
Bestellung von Waren sowie Annahme und Kontrolle der Lieferungen
Fachgerechte Einlagerung und Überwachung der Lagerbestände
Kontrolle und Optimierung des WareneinsatzesSicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

Was für Qualifikationen bringst Du mit?

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Branche oder mehrjährige Berufserfahrung als Koch
Kaufmännische Kenntnisse, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement
Ausgeprägter Teamgeist und ein starkes Wir-Gefühl
Aufgeschlossenes, begeisterungsfähiges Auftreten
Fähigkeit, andere zu motivieren und empathisch im Umgang mit Menschen
Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
Gute Deutschkenntnisse

Für diese Stelle berücksichtigen wir grundsätzlich Bewerber*innen mit folgenden Qualifikationen: Sous Chef, Stellvertretender Küchenleiter, Koch mit Führungserfahrung

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HeimWerk Restaurants - Gast & Wirt GmbH