Koch/Köchin (Kindergarten‑ und Schulverpflegung)

Das ländliche Kultur-, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht für seinen Bereich Kindergarten‑ und Schulverpflegung ab sofort eine/n Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin in Teil‑ oder Vollzeit für die Zubereitung der Kindergarten‑ und Schulverpflegung.

Aufgaben:

Zubereitung der Mittagessen für Kindergärten und Schulen, Abfüllen und Verpacken der Speisen für den Transport.
Küchenorganisation und Lebensmittelbestellung.
Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen.

Qualifikationen:

Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.

Angebot: Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Unternehmen.

Reinigungskraft (Teilzeit, 20 Std/Woche)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht eine Reinigungskraft in Teilzeit.

Aufgaben:

Reinigungsarbeiten in den Bereichen Gastronomie, Hofladen und Zimmervermietung.
Mitwirkung in der Spülküche.

Qualifikationen:

Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem jungen, modernen Unternehmen.

Hauswirtschafter/in und/oder Hauswirtschaftliche/n Betriebsleiter/in (Gastronomischer Bereich)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht ab sofort für seinen gastronomischen Bereich eine/n Hauswirtschafter/in bzw. Hauswirtschaftliche/n Betriebsleiter/in.

Aufgaben:

Leitende und anleitende hauswirtschaftliche Aufgaben in Café, Restaurant, Service, Veranstaltungs‑ und Hotelbetrieb.
Kundengespräche, Angebotserstellung sowie Gästebetreuung vor und während Veranstaltungen.
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
Küchenorganisation, Lebensmittelbestellung und Bestandsverwaltung.
Erstellung von Menü‑ und Buffetplänen inkl. Mengenkalkulation.
Ausbildung der hauswirtschaftlichen Auszubildenden.
Verwaltung des Sortiments und Warenbestellung im Bereich Verkaufsautomaten.
Unterstützung und Anleitung der Reinigungskräfte sowie Erstellung von Reinigungs‑ und HACCP‑Planen.

Qualifikationen:

Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante und vielfältige Position in einem modernen ländlichen Unternehmen. Berufserfahrung ist von Vorteil, die Stelle ist jedoch auch für engagierte Berufseinsteiger geeignet.

Koch/Köchin (A la Carte und Bankett)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht ab sofort eine/n Koch/Köchin in Teil‑ oder Vollzeit für den Bereich A la Carte und Bankett.

Aufgaben:

Jede Küchen‑Arbeit, u. a. Zubereitung von Speisen im Bereich à la Carte und Veranstaltung.
Zubereitung von Menüs und Buffets.
Küchenorganisation und Lebensmittelbestellung.
Erstellung von Speiseplänen und Menüfolgen.
Anleitung anderer Mitarbeiter zu den Aufgaben.

Qualifikationen:

Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Unternehmen.

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Hof-Viehbrook-Gbr