Hauswirtschafter/in und/oder Hauswirtschaftliche/n Betriebsleiter/in

Koch/Köchin (Kindergarten‑ und Schulverpflegung)

Das ländliche Kultur-, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht für seinen Bereich Kindergarten‑ und Schulverpflegung ab sofort eine/n Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin in Teil‑ oder Vollzeit für die Zubereitung der Kindergarten‑ und Schulverpflegung.

Aufgaben:

• Zubereitung der Mittagessen für Kindergärten und Schulen, Abfüllen und Verpacken der Speisen für den Transport.
• Küchenorganisation und Lebensmittelbestellung.
• Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen.

Qualifikationen:

• Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
• Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.

Angebot: Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Unternehmen.

Reinigungskraft (Teilzeit, 20 Std/Woche)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht eine Reinigungskraft in Teilzeit.

Aufgaben:

• Reinigungsarbeiten in den Bereichen Gastronomie, Hofladen und Zimmervermietung.
• Mitwirkung in der Spülküche.

Qualifikationen:

• Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
• Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
• Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante und abwechslungsreiche Aufgabe in einem jungen, modernen Unternehmen.

Hauswirtschafter/in und/oder Hauswirtschaftliche/n Betriebsleiter/in (Gastronomischer Bereich)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht ab sofort für seinen gastronomischen Bereich eine/n Hauswirtschafter/in bzw. Hauswirtschaftliche/n Betriebsleiter/in.

Aufgaben:

• Leitende und anleitende hauswirtschaftliche Aufgaben in Café, Restaurant, Service, Veranstaltungs‑ und Hotelbetrieb.
• Kundengespräche, Angebotserstellung sowie Gästebetreuung vor und während Veranstaltungen.
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
• Küchenorganisation, Lebensmittelbestellung und Bestandsverwaltung.
• Erstellung von Menü‑ und Buffetplänen inkl. Mengenkalkulation.
• Ausbildung der hauswirtschaftlichen Auszubildenden.
• Verwaltung des Sortiments und Warenbestellung im Bereich Verkaufsautomaten.
• Unterstützung und Anleitung der Reinigungskräfte sowie Erstellung von Reinigungs‑ und HACCP‑Planen.

Qualifikationen:

• Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
• Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
• Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante und vielfältige Position in einem modernen ländlichen Unternehmen. Berufserfahrung ist von Vorteil, die Stelle ist jedoch auch für engagierte Berufseinsteiger geeignet.

Koch/Köchin (A la Carte und Bankett)

Das ländliche Kultur‑, Bildungs‑ und Erlebniszentrum Hof Viehbrook sucht ab sofort eine/n Koch/Köchin in Teil‑ oder Vollzeit für den Bereich A la Carte und Bankett.

Aufgaben:

• Jede Küchen‑Arbeit, u. a. Zubereitung von Speisen im Bereich à la Carte und Veranstaltung.
• Zubereitung von Menüs und Buffets.
• Küchenorganisation und Lebensmittelbestellung.
• Erstellung von Speiseplänen und Menüfolgen.
• Anleitung anderer Mitarbeiter zu den Aufgaben.

Qualifikationen:

• Pflegestes Äußeres, sehr freundliches Auftreten.
• Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit.
• Bereitschaft am Wochenende und abends zu arbeiten.

Angebot: Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Unternehmen.