Azubi Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Als Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben Sie das Wohlergehen Ihrer Gäste im Blick – ob beim Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen.

Kurzüberblick

Standort: …
Arbeitsmodell: Ausbildung
Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

Kurze Einleitung zu den Aufgaben.

Beherrschen Sie alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
Seien Sie die Brücke zwischen Küche und Gast und haben Sie das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können.
Leben Sie mit Trends beim Essen und Trinken und behalten Sie den Überblick, um das gesamte Gastro-Geschehen zu koordinieren.

Anforderungen

Kenntnisse in der Gastronomie und Erfahrung in der Ausbildung oder im Beruf
Fähigkeit, sich schnell an neue Situationen und Gäste anzupassen
Hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit

Benefits

Chance, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in der Gastronomie zu entwickeln und zu vertiefen
Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten
Flexibilität und Autonomie in der Ausführung Ihrer Aufgaben

Hotel Fulda Mitte