Azubi Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Azubi Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Als Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie haben Sie das Wohlergehen Ihrer Gäste im Blick – ob beim Candlelight-Dinner oder bei der großen Tagung, ob bei der einzigartigen Hochzeitsfeier oder im täglichen à la carte-Service. Sie haben die Gastgeber-Rolle im Restaurant, an der Bar und bei den unterschiedlichsten Arten von Veranstaltungen.

Kurzüberblick

• Standort: …
• Arbeitsmodell: Ausbildung
• Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

Kurze Einleitung zu den Aufgaben.

• Beherrschen Sie alle Abläufe, vom saison- und anlassbezogenen Vorbereiten der Räume über das Beraten der Gäste und das fachgerechte Servieren von Getränken, Speisen und Menüs bis zur Rechnungserstellung.
• Seien Sie die Brücke zwischen Küche und Gast und haben Sie das Knowhow, um den Gästen Herkunft, Geschmack und Zubereitung von Speisen und Getränken nahe bringen zu können.
• Leben Sie mit Trends beim Essen und Trinken und behalten Sie den Überblick, um das gesamte Gastro-Geschehen zu koordinieren.

Anforderungen

• Kenntnisse in der Gastronomie und Erfahrung in der Ausbildung oder im Beruf
• Fähigkeit, sich schnell an neue Situationen und Gäste anzupassen
• Hohe Kommunikations- und Teamfähigkeit

Benefits

• Chance, Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse in der Gastronomie zu entwickeln und zu vertiefen
• Möglichkeit, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Umfeld zu arbeiten
• Flexibilität und Autonomie in der Ausführung Ihrer Aufgaben