Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für einen professionellen und herzlichen Service und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.

Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Restaurant- und Serviceteams
Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs beim Frühstück und Abendessen sowie bei Veranstaltungen
Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen und einen wirtschaftlichen Personaleinsatz

Hotel Sonnenhof Grafenau by Michel Hotels