Restaurantleiter (m/w/d)

Als Restaurantleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für einen professionellen und herzlichen Service und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass unsere Gäste gerne wiederkommen.

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Restaurant- und Serviceteams
• Organisation und Steuerung des täglichen Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs beim Frühstück und Abendessen sowie bei Veranstaltungen
• Aktive Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
• Sicherstellung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Hotelleitung
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots
• Verantwortung für Warenbestände, Bestellungen und einen wirtschaftlichen Personaleinsatz