Verantwortung & Tätigkeit

Speisen und Getränke sind die Krönung jedes Aufenthalts! Gäste genießen gerne köstliche, frisch zubereitete und ansprechend präsentierte Speisen. Um ein großartiges Gästeerlebnis zu gewährleisten, hilfst du in der Rolle als (J)unior Sous Chef (m/w/d) gemeinsam mit unserem 5‑köpfigen Küchenteam bei der zeitnahen Zubereitung der Speisen und trägst stets zu einem unvergesslichen Aufenthalt bei. Das klingt spannend für dich? Du hast ein Talent, möchtest dich weiterentwickeln und dich kreativ einbringen? Dann werde ab Mitte Juni/Juli Teil unseres Teams als (Junior) Sous Chef (m/w/d) und bring mit uns Genuss auf die Teller!

Deine Aufgaben

Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen sowie das Frühstücksbüffet
Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
Mitgestaltung des Speisenangebotes und Einbringen von eigenen Ideen
Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards, der Sauberkeit und Hygiene

Qualifikationen & Skills

Abgeschlossene Kochausbildung sowie erste Erfahrung in der Führung kleiner Küchenteams
Du bist flexibel, kreativ und magst neue Herausforderungen
Du verfügst über gute Deutschkenntnisse.
Du bist verlässlich und übernimmst gerne Verantwortung
Du arbeitest gerne im Team, bist jedoch auch selbstständig und eigenverantwortlich
Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Benefits

An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
Mitarbeiterevents, z. B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
Ein "Mitarbeiter‑werben‑Mitarbeiter"-Programm
"Du‑Kultur"- innerhalb unseres Teams
Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.

Klingt nach deinem Geschmack? Dann komm zu uns – hier zählt nicht nur, was auf den Teller kommt, sondern auch, wer dahintersteht! Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit dir unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt zu bereiten.

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Realotel Oberpfaffenhofen Hotelbetriebs GmbH