(Junior) Sous Chef (m/w/d) - Courtyard by Marriott Oberpfaffenhofen

Verantwortung & Tätigkeit

Speisen und Getränke sind die Krönung jedes Aufenthalts! Gäste genießen gerne köstliche, frisch zubereitete und ansprechend präsentierte Speisen. Um ein großartiges Gästeerlebnis zu gewährleisten, hilfst du in der Rolle als (J)unior Sous Chef (m/w/d) gemeinsam mit unserem 5‑köpfigen Küchenteam bei der zeitnahen Zubereitung der Speisen und trägst stets zu einem unvergesslichen Aufenthalt bei. Das klingt spannend für dich? Du hast ein Talent, möchtest dich weiterentwickeln und dich kreativ einbringen? Dann werde ab Mitte Juni/Juli Teil unseres Teams als (Junior) Sous Chef (m/w/d) und bring mit uns Genuss auf die Teller!

Deine Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für das à la carte Abendgeschäft, Veranstaltungen sowie das Frühstücksbüffet
• Qualitativ hochwertige Umsetzung und Einhaltung der Marriott Standards verantwortlich
• Unterstützung und Förderung der Auszubildenden
• Mitgestaltung des Speisenangebotes und Einbringen von eigenen Ideen
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Standards, der Sauberkeit und Hygiene

Qualifikationen & Skills

• Abgeschlossene Kochausbildung sowie erste Erfahrung in der Führung kleiner Küchenteams
• Du bist flexibel, kreativ und magst neue Herausforderungen
• Du verfügst über gute Deutschkenntnisse.
• Du bist verlässlich und übernimmst gerne Verantwortung
• Du arbeitest gerne im Team, bist jedoch auch selbstständig und eigenverantwortlich
• Gute Kenntnisse der geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Benefits

• An den Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Gehaltszulage je nach Qualifikation und Erfahrung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
• Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖVPN oder eine vergünstigte Parkmöglichkeit bei uns im Hotel
• Mitarbeiterevents, z. B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
• Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
• Ein "Mitarbeiter‑werben‑Mitarbeiter"-Programm
• "Du‑Kultur"- innerhalb unseres Teams
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke

In unserem persönlichen Kennenlernen gehen wir gerne noch detaillierter auf unsere Benefits ein.

Klingt nach deinem Geschmack? Dann komm zu uns – hier zählt nicht nur, was auf den Teller kommt, sondern auch, wer dahintersteht! Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, gemeinsam mit dir unseren Gästen einen genussvollen Aufenthalt zu bereiten.