Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Labor

Im Rahmen einer Vertretung für unseren Standort in Grüneberg suchen wir befristet zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Labor.

Dein Aufgabengebiet

Du führst alle mikrobiologischen, getränkespezifischen Laboruntersuchungen (Mineralwasser, Fertiggetränke sowie Hygiene- und Stufenkontrollen) in einem Getränkebetriebslabor durch.
Du übernimmst die chemisch-physikalische Prüfung von Roh- und Hilfsstoffen sowie von Halb- und Fertigwaren inklusive der erforderlichen Testreihen, Probenentnahmen und Herstellung von Reagenzien.
Du kontrollierst ermittelte Analysedaten im Vergleich zu den vorgegebenen Grenzwerten und verantwortest die daraus resultierende Freigabe, Sperrung bzw. Korrektur von Wareneingängen, Herstellansätzen und Abfüllchargen sowie die Dokumentation der Analysedaten in Excel-Dateien.
Du erstellst QM-Statistiken und Labor-Datenauswertungen (Soll-/Istwert-Vergleiche).
Du führst chemisch-technische sowie mikrobiologische Nachkontrollen durch und begleitest die Bearbeitung von Reklamationsvorgängen.
Du bedienst, wartest, reinigst und kalibrierst Laborgeräte und Apparaturen (z. B. Dichtemesser, pH-Meter, Sauerstoffmessgerät, Leitwertmessgerät, Spektralphotometer etc.).
Du stellst die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen sowie der QM- und HACCP-Anweisungen und der Vorgaben aus der IFS-Zertifizierung im Betrieb sicher.
Du übernimmst die Bestellung von Labormaterialien und wirkst bei der Schicht- und Dienstplanerstellung für den QS-Laborbereich (Dreischichtbetrieb) mit.

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant/-in, milchwirtschaftliche/r Laborant/-in oder eine vergleichbare Qualifikation. Idealerweise bringst Du bereits einschlägige Berufserfahrung in der Getränkeindustrie mit.
Du zeichnest Dich durch Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit, Einsatzbereitschaft, Durchsetzungskraft und Flexibilität aus.
Du verfügst idealerweise über Kenntnisse in der sensorischen Warenbeurteilung sowie in lebensmittelrelevanten Anforderungen (IFS/HACCP).
Du bringst die Bereitschaft zur Schichtarbeit im Dreischichtbetrieb mit.

Wir bieten Dir

Einen sicheren Arbeitsplatz mit flachen Hierarchien und einer fairen Vergütung
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