2026-63 wissenschaftl. Mitarbeiterin / wissenschaftl. Mitarbeiter (m/w/d)

wissenschaftl. Mitarbeiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Freising-Weihenstephan ist das Wissens- und Dienstleistungszentrum für die Landwirtschaft in Bayern. Sie ist eine dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus unmittelbar nachgeordnete staatliche Behörde deren Institute und Abteilungen Aufgaben in der anwendungsorientierten Forschung und Entwicklung, im Versuchswesen, im Hoheitsvollzug und in der Aus- und Fortbildung obliegen.

Im Institut für Agrarökonomie am Standort Ruhstorf a. d. Rott ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als wissenschaftliche Mitarbeiterin / wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) Teilzeit mit 50 % zu besetzen. Davon sind 20 % unbefristet; eine befristete Arbeitszeitaufstockung um 30 % ist bis zum möglich.

In der Arbeitsgruppe werden verschiedene Vermarktungskonzepte der Direktvermarktung (z. B. Hofläden, Automatenvermarktung, Selbstbedienungslösungen) und Hofgastronomie (z. B. Hofcafés, Heckenwirtschaften) wissenschaftlich analysiert und weiterentwickelt sowie neue Trends und Entwicklungen in diesem Bereich in Projekte überführt.

Ihre zukünftige Tätigkeit

• Initiierung und Durchführung von Forschungsprojekten in Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Einrichtungen und weiteren Expert*innen
• Erhebung, Analyse und sozio‑ökonomische Bewertung von Strukturdaten für Bayern im Bereich der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte
• Identifikation und Bewertung von Entwicklungspotenzialen und -perspektiven im Bereich der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Produkte
• Konzeptionelle Entwicklung von Leitlinien und Qualitätsstandards in Zusammenarbeit mit Stakeholdern und wissenschaftlichen Einrichtungen
• Erstellung und Aktualisierung von Beratungsunterlagen und Kalkulationshilfen im Bereich Direktvermarktung und Hofgastronomie sowie betriebswirtschaftliche Bewertung von Konzepten und Daten
• Aufbau und Pflege von Netzwerken und Wertschöpfungspartnerschaften sowie aktive Mitwirkung in relevanten Fachgremien
• Entwicklung und Evaluierung von Qualifizierungskonzepten im Rahmen der staatlichen Aus- und Fortbildung
• Zeitgemäßer Wissenstransfer durch Vorträge, Publikationen und digitale Formate (z. B. im Rahmen von Veranstaltungen für landwirtschaftliche Betriebe, Kooperationspartner, Multiplikatoren sowie Akteure der staatlichen Beratung)
• Fachliche Bearbeitung und Beantwortung von Anfragen aus Beratung und Praxis

Wir erwarten

• Abschluss als Master im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft bzw. vergleichbaren Studiengängen (bei ausländischem Abschluss: Nachweis über die Anerkennung des Bildungsabschlusses in Deutschland)
• Mehrjährige Erfahrung in der praxisorientierten, ernährungswissenschaftlichen oder landwirtschaftlichen Forschung bzw. Beratung im Bereich Verarbeitung und Vermarktung
• Erfahrung in den Bereichen Vortragstätigkeit, Fachpublikationen und Projektmanagement
• Bereitschaft zu bundesweiter Gremienarbeit und Mitwirkung in nationalen und internationalen Arbeitsvorhaben
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, ausgeprägte Eigeninitiative und Teamfähigkeit
• Organisationstalent und Verantwortungsbereitschaft, hohes Maß an sozialer Kompetenz
• Überzeugendes Auftreten in der Öffentlichkeit
• Bereitschaft zu Dienstreisen und Tagungsteilnahmen
• Sehr gute EDV‑Kenntnisse und sicherer Umgang mit MS‑Office‑Produkten
• Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie sehr gute Englischkenntnisse
• Gültige Fahrerlaubnis der Klasse B
• Eine Eingruppierung in Entgeltgruppe 13 TV‑L
• Jahressonderzahlung sowie die Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
• Eine abwechslungsreiche und gesellschaftlich relevante Tätigkeit mit einer breiten Palette an zukunftsorientierten Themen
• Kollelegiale Zusammenarbeit in einem angenehmen, modernen Arbeitsumfeld und in einem interdisziplinären Team
• Möglichkeiten zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung, gute Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch Gleitzeit und Homeoffice im Rahmen der gültigen Arbeitszeitregelungen

Bei im Wesentlichen gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber*innen bevorzugt. Die LfL hat sich zum Ziel gesetzt, den Frauenanteil zu erhöhen, und fordert deshalb ausdrücklich Frauen zur Bewerbung auf. Auf das Antragsrecht zur Beteiligung der Gleichstellungsbeauftragten wird hingewiesen.