Assistant Banquet Manager (m/w/d) - Hilton Mainz

Exceptional Hospitality Starts with You

Du möchtest Gästen besondere Veranstaltungen und einen gelungenen Aufenthalt ermöglichen? Als Assistant Banquet Manager (m/w/d) koordinierst du die Abläufe rund um unsere Events, unterstützt dein Team im Tagesgeschäft und sorgst dafür, dass Veranstaltungen reibungslos umgesetzt werden. Mit Organisationstalent und einem Blick fürs Detail trägst du dazu bei, unseren Gästen einen rundum gelungenen Service zu bieten.

Responsibilities

• Übernahme der Schichtleitung & Mitarbeit im Bankett
• Individuelle Umsetzung der anstehenden Veranstaltungen in Absprache mit dem Banquet Manager, der Conference & Events Abteilung und der Küche
• Set‑Up der Tagungsräume, Kontrolle & Erstellung des Mise en Place, Koordination der Kaffeepausen und der Lunch-/Dinnerbuffets
• Für Gäste, Mitarbeitende und Auszubildende bist du stets der/die richtige Ansprechpartner/in
• Buchung der Veranstaltungen im internen Kassensystem
• Sicherstellung einer guten und effektiven Zusammenarbeit, eines reibungslosen Tagesablaufs und vollständigen Übergaben
• Gemeinsam mit dem Banquet Manager förderst und forderst du unser Team sowie unsere Auszubildenden
• Durch deine Ideen unterstützt du die Weiterentwicklung unserer gastronomischen Angebote
• Herausforderungen, zu denen manchmal auch Gästefeedback gehört, handhabst du professionell und eigenverantwortlich

Qualifications

• Du hast Berufserfahrung im Bankettbereich
• Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Du möchtest in einem inspirierenden Arbeitsumfeld arbeiten, in dem du gefördert und gefordert wirst
• Du arbeitest mit deinem Team kommunikativ und auf Augenhöhe
• Du hast einen hohen Qualitätsanspruch an deine Arbeit
• Du bist ein Organisationstalent
• Du sprichst Deutsch und Englisch
• Du bist im Besitz einer gültigen Arbeits- und Aufenthaltserlaubnis für Deutschland

Benefits

• Zugang zu Go Hilton, unserem exklusiven Team‑Member‑Reiseprogramm
• Family & Friends Travel Program
• Zugang zur Hilton University mit über 3.000 Weiterbildungs‑ und Online‑Kursen
• Ein kostenfreies Team‑Member‑Meal pro Arbeitsschicht
• Vielfältige Karriere‑ und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines globalen Unternehmens
• Vielfältige Rabatte durch Corporate Benefits sowie Wellhub

Benefits availability may vary depending on Team Member’s location and employment terms and are subject to the terms and conditions of each specific program or plan.