Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement

Ausbildung Koch/Köchin (m/w/d) optional mit Zusatzqualifikation Küchenmanagement

Kurzüberblick

• Standort: [FEHLT: Standort]
• Arbeitsmodell: [FEHLT: Arbeitsmodell]
• Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

• Alle Küchenpositionen durchlaufen: Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patisserie, Frühstück, Bankett und Service
• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Speisen erlernen
• Umgang mit Arbeits- und Lebensmitteln erlernen
• Jeweilige Hygienevorschriften verinnerlichen
• Begriffe wie "Mise en place oder Julienne" zuordnen und einsetzen können
• Umgang mit internationalen Gästen im Buffetbereich erlernen
• Nach der Ausbildung alle Zusammenhänge einer Gourmet-Küche kennen

Anforderungen

• Schulabschluss
• Teamfähigkeit
• Wissbegierigkeit und Neugierigkeit
• Kreativität und Bezug zu Lebensmitteln
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Idealweise erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie

Benefits

• 5-jährige Ausbildung
• Einzigartiges Arbeitsumfeld
• Motiviertes und hilfsbereites Team
• Faire Arbeitsbedingungen
• Betriebsfeiern und Teamevents
• Mitarbeiterraten bei den Small Luxury Hotels
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Extras wie Elternabende, Einführungstage, Prüfungsvorbereitungen und Trainingskalender
• Sehr gute Referenz für die persönliche Karriere
• Vergünstigte Personalwohnungen
• Kostenfreie Reinigung der Hoteluniformen
• Übernahmechancen nach der Ausbildung

Kontakt

Sind Sie neugierig geworden und können sich für diese Ausbildung rundum begeistern?

Dann sind wir sehr gespannt auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und freuen uns, diese vorzugsweise per E-Mail an [email protected] zu erhalten.

Haben Sie weitere Fragen, oder sind sich nicht sicher welche Ausbildung am Besten zu Ihnen passt?

Bitte zögern Sie nicht unsere Ansprechpartnerin rund um die Ausbildung, Frau Anne-Kathrin Krug, zu kontaktieren.