Chef de Partie (all genders) - Pâtisserie the dune

# Chef de Partie (all genders) - Pâtisserie the duneThe Florentin, Frankfurt (DE)Permanent employment | Full time | Kitchen | Asap**Your Passion:*** Mit Ihrer Leidenschaft für Patisserie sorgen Sie nicht nur für herausragende Teller, sondern für unvergessliche Erlebnisse bei unseren Gästen* Auch wenn es hoch hergeht: Sie behalten den Überblick, arbeiten präzise auf Ihrem Posten und begeistern mit Energie und positiver Ausstrahlung* Food-Waste ist für Sie tabu - Sie achten auf einen durchdachten Umgang mit Produkten, optimale Lagerung und respektvollen Wareneinsatz* HACCP ist für Sie gelebter Standard und steht für Qualität und Verantwortung in einer sauberen Küche* Mise en Place ist für Sie das Fundament - Struktur, Vorbereitung und der sorgfältige Umgang mit modernster Küchentechnik gehören für Sie zum Handwerk* Sie möchten sich im Fine Dining weiterentwickeln, mit einem Team wachsen und Ihre Ambitionen in einem internationalen Umfeld verwirklichen**Your Personality:*** Bei uns zählt nicht Perfektion von Anfang an - sondern die Bereitschaft, Neues zu lernen und sich mit Leidenschaft einzubringen* Sie bleiben souverän, wenn mal etwas schiefgeht, und reagieren flexibel auf unerwartete Situationen* Teamgeist ist für Sie selbstverständlich: Sie unterstützen Kolleg:innen, wo es nötig ist, und tragen aktiv zu einem positiven Miteinander bei.* Wissensdurst treibt Sie an - Sie wollen Ihre Fähigkeiten stetig erweitern und an anspruchsvollen Aufgaben wachsen* Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin setzen wir voraus, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie**Employee Benefits*** job ticket subsidy or travel cost subsidy* Appealing employee rates, family & friends rates and corporate benefits* Referral bonus for newly recruited employees* Comprehensive training and development program at the Athoff Academy* Open and values-oriented corporate culture: individualized onboarding, a people-centered approach, and a family-like working atmosphere* Corporate health management* Cost- coverage for the cleaning of work clothes* Balanced and healthy meals in our team bistro* Individual acknowledgement of birthdays and anniversaries* Cross training, task forces and team events* Bike leasing (JobRad)* Subsidy for the URBAN SPORTS CLUB - Stay fit and active.**About the hotel**The Florentin is an urban retreat in the heart of Frankfurt, where a meticulously restored 1901 heritage villa harmoniously unites with contemporary wings and the lush, serene Garden Courtyard. Here, timeless architecture, refined modern design, and masterfully orchestrated lighting come together to create an ambiance of quiet grandeur and effortless sophistication. As part of the Althoff Collection and a proud member of The Leading Hotels of the World, The Florentin embodies the highest standards of quality, elegance, and genuine, heartfelt hospitality.With 98 exquisitely appointed rooms and 49 suites, three distinctive restaurants and bars, a sun-drenched spa, and seven versatile event spaces, the hotel offers an exquisite balance of privacy, indulgence, and inspiring encounters.Culinary artistry is expressed through the dune's modern, pared back cuisine, Mediterranean classics reimagined at The Garden, and the iconic Florentin Bar, where international bar culture is elevated to a new level of sophistication.In The Spa, a tranquil pool, soothing sauna, tailored treatments, and a state of the art gym create an exceptional haven for renewal, wellbeing, and inner balance.**Then apply now!**We look forward to receiving your documents. You are welcome to tell us your salary expectations in this context.The FlorentinPaul-Ehrlich-Str. Frankfurt (DE)Show hotel on Google MapsContact person### Barbara Job#### About the companyWorking at Althoff - that means being a proud part of an excellent and dedicated team. It means to be able to apply your personality and individual skills. It means being encouraged, supported and appreciated.Althoff Hotels stands for highest quality and professionalism. A claim that is filled with life by each and every one of our employees, day after day. We invest a significant amount in this: in extensive further training opportunities and the cultivation of a working environment that leaves room for creativity and individuality, and that is shaped by openness and trust.Working at Althoff - that means being a proud part of a success story. With us, the best of different worlds come together: the reputation and diversity of an international hotel and the security of an owner-managed company. A living tradition and a high degree of freedom to develop and grow in our house.
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