Chef de Partie Pâtisserie (w/m/d) für unsere Schwarzreiter Restaurantküche

Chef de Partie Pâtisserie für unsere Schwarzreiter Restaurantküche (w/m/d)

Department: Kitchen

Employment Type: Fixed Term - Full Time

Location: Germany - Munich

Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.

Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen. Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.

Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!

Ihre Aufgaben

• Herstellen von Desserts für unser Schwarzreiter Gourmet Restaurant und unsere Schwarzreiter Tagesbar
• Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten
• Rezepturen und Plating Guides in der Zusammenarbeit mit unserem Schwarzreiter Chef de Cuisine erarbeiten
• Anleiten des Teams der Pâtisserie im Schwarzreiter

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Pâtissier aus der gehobenen Gastronomie
• mind. 3 Jahre Erfahrung in der Pâtisserie
• ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Pâtisserie
• Kreativität und ein Auge für Details
• Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein

Ihre Benefits

• herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
• kostenfreie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine auszeit
• zahlreiche Mitarbeiterevents
• monatlicher Fahrtkostenzuschuss
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
• vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• menschliches und ehrliches Arbeitsklima
• langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
• gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
• facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
• internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen