Chef de Rang im Brauereigasthof (m/w/d)

Der Brauereigasthof Aying, mit dem Ayinger Bräustüberl und dem Gasthaus Franz Inselkammer in Siegertsbrunn, ist ein Ort mit Geschichte. Hier verbinden wir Tradition und Qualität mit Herz und Leidenschaft!

Bereits in der siebten Generation familiengeführt, pflegen wir in unserem einzigartigen Ensemble eine persönliche, herzliche Gastfreundschaft. Bayerischer Flair verbunden mit gehobenem Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine einzigartige Atmosphäre, die zum Genießen und Verweilen einlädt. Und Sie daran maßgeblich integriert sind.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie dieses besondere Gästeerlebnis aktiv mit.

--> Zur Verstärkung unseres Teams um Frau Mittermaier suchen wir ab sofort in Vollzeit.

Willkommen im TeamAying!

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation
• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau während dem à la carte Geschäft oder bei Veranstaltungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Empfehlung von Speisen und passenden Weinen
• Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place)
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam
• Einarbeitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Rang
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung im Service
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Gute Umgangsformen und Kommunikationsstärke
• Teamfähigkeit sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Wein- und Spritiuosenkenntnisse wünschenswert

Benefits

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Kulinarische Verpflegung: freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit
• Planbare Freizeit: bis zu drei Wochen Urlaub am Stück möglich
• Exklusive Mitarbeiterraten: vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerhotels und Restaurants
• Günstige Unterkunft: Personalzimmer in der Nähe verfügbar (nach Verfügbarkeit)
• Zusätzliche Vergünstigungen: Rabatte im Brauereiladen und bei ausgewählten Trachtengeschäften
• Fitness und Gesundheit: stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness
• Absicherung: betriebliche Altersvorsorge für eine sorgenfreie Zukunft
• Gemeinschaft erleben: regelmäßige Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei
• Berufliche Entwicklung: regelmäßige Feedbackgespräche und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere
• Arbeitsumfeld: ein Arbeitsplatz im Herzen Bayerns, umgeben von Natur und dennoch nah an München

Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.