Chef de Rang / Oberkellner (m/w/d) in Vollzeit / Teilzeit

Wir suchen für unsere Brasserie La Villa eine/n ausgebildeten Restaurantfachfrau/mann bzw. Hotelfachfrau/mann mit Führungserfahrung. Beginn nach Vereinbarung.

Du bist gerne Gastgeber und sicher im Umgang mit anspruchsvollen, internationalen Gästen. Du verfügst über ausgezeichnete Produktkenntnisse (Wein & Küche) sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Teamgeist, Motivation und hohe Leistungsbereitschaft sind selbstverständlich für dich.

Das sind deine Aufgaben:

• Begrüßung und Betreuung der Gäste im à la carte - Abendgeschäft (inkl. Tranchieren & Flambieren), Weinservice
• Absprache, Planung und Durchführung von F & B Veranstaltungen, Tagungen
• Pflege von Speise- und Getränkekarten, Erstellung der monatlichen Inventur Beverage
• Tätigen von Getränkebestellungen
• Erstellen der Dienstpläne, Personalplanung, Ausbildung und Schulung
• Erfahrung in der Pflege eines elektronischen Kassensystems
• Sicherung der Gästezufriedenheit, Reklamationshandling
• Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
• Erstellung von Angeboten zur Verkaufsförderung im F & B Bereich
• Reinigungsarbeiten und deren Kontrolle, Überwachung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards

Das wünschen wir uns von dir:

• Mehrjährige Berufserfahrung in diesem Berufsfeld
• Du bist der perfekte Gastgeber und schaffst für unsere Gäste eine Wohlfühlatmosphäre
• Hohe Kommunikations-, Beratungs- und Teamfähigkeit sowie Kunden- und Dienstleistungsorientierung
• Eigenständige und qualitativ hochwertige Arbeitsweise
• Flexibilität, Engagement und ein Auge fürs Detail sowie Blick fürs Ganze
• Inspiration und Leidenschaft für Erfolg sowie Spaß im Beruf
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse

Das bieten wir dir:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag, leistungsgerechtes Gehalt (abhängig von deiner Erfahrung)
• Arbeiten in internationaler Hotelatmosphäre und außergewöhnlichem Ambiente
• Gestellte Arbeitskleidung sowie hochwertige Küchen- und Restaurantausstattung
• Übernachtung zu vergünstigten Preisen in anderen Kooperation-Partnerhotels
• Ein motiviertes Team und Vorgesetzte vom Fach

Wir freuen uns auf deine Ideen und deine Bewerbung unter: .