Cluster Executive Chef (m/w/d)

We are Revo Hospitality Group! Das Mövenpick Hotel Stuttgart Airport ist ein 4‑Star‑Superior‑Hotel mit 326 Zimmern und liegt direkt am Flughafen Stuttgart. In unmittelbarer Nähe zur Messe bietet es einen Arbeitsplatz in einem internationalen Umfeld mit hervorragender Verkehrsanbindung.

Unsere Gäste sind Geschäftsreisende, Flugreisende und Messe‑Gäste, die einen Aufenthalt mit kurzen Wegen und zuverlässigem Service schätzen. Das Team sorgt mit Professionalität, Freundlichkeit und Effizienz dafür, dass sich Gäste jederzeit willkommen fühlen.

Das kulinarische Angebot umfasst ein Restaurant, eine Bar und ein abwechslungsreiches Frühstücksbuffet. Die Mövenpick Hotels Stuttgart Airport und Messe & Congress verbinden die Dynamik eines internationalen Flughafens mit einem modernen Arbeitsumfeld.

Cluster Executive Chef (m/w/d)

Geplanter Start:
Anstellungsart: Vollzeit
Vertragstyp: unbefristet
Arbeitsort: Stuttgart

Dein zukünftiges Aufgabenfeld

• Fachliche und disziplinarische Leitung der gesamten Küchenbrigade mit Fokus auf Motivation, Dienstplanung und Weiterentwicklung
• Entwicklung kreativer, wirtschaftlich sinnvoller Menü‑ und Speisenangebote für À‑la‑Carte‑Geschäft, Buffets, Bankette und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer reibungslosen Küchenorganisation sowie Einhaltung aller HACCP‑Vorgaben und interner Qualitätsstandards
• Kontrolle von Wareneinsatz, Lagerbeständen und Lieferketten – inklusive Inventuren und Prozessoptimierungen
• Förderung individueller Talente im Team und Aufbau einer motivierten Küchencrew mit klarer Kommunikation
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorleben einer strukturierten, ruhigen Arbeitsweise – auch in Stoßzeiten
• Enge Abstimmung mit Service, Eventteam und Hotelleitung zur Schaffung eines rundum gelungenen Gästeerlebnisses

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundiertes Fachwissen in der Zubereitung vielfältiger Gerichte und Spezialitäten
• Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche und umfassendes Verständnis für die Abläufe in der Gastronomie
• Gute Kenntnisse der Hygienestandards sowie fundierte HACCP‑Kenntnisse für einen sicheren Umgang mit Lebensmitteln
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit für eine effektive Zusammenarbeit mit deinem Team und anderen Abteilungen
• Strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise, Disziplin und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck souverän zu handeln

Deine Benefits

Vertrag. Du erhältst von Anfang an einen unbefristeten Arbeitsvertrag – für maximale Sicherheit und Planbarkeit.

Erholung. Dein Urlaubsanspruch wächst mit deiner Betriebszugehörigkeit – denn wer viel gibt, soll auch viel zurückbekommen.

Feiern. Wir schenken dir einen extra freien Tag in dem Monat deines Geburtstags.

Wachstum. In unserer hauseigenen Akademie entwickelst du dich fachlich und persönlich stetig weiter.

Vorteile. Deine Familie und Freunde profitieren von attraktiven Mitarbeiterrabatten in all unseren Hotels.

Mobilität. Für deinen täglichen Arbeitsweg erhältst du von uns einen Fahrtkostenzuschuss.

Extras. Ob Mode, Technik oder Events – sichere dir exklusive Rabatte bei zahlreichen Partnern.

Zusätzlich hast du Zugriff auf weitere Benefits der Hotelmarke "Accor".

Dein Kontakt

Vincent Fauser
HR Coordinator

Mövenpick Hotel Stuttgart Airport
Flughafenstr. 50
70629 Stuttgart