Duales Studium BWL Gastronomiemanagement | dean&david FÜ FLAIR GmbH

Duales Studium BWL – Gastronomiemanagement (B.A.) Praxisunternehmen: dean&david FÜ FLAIR GmbH Hochschule: iba | Internationale Berufsakademie Nürnberg Über das duale Studium: Im dualen Studiengang BWL – Gastronomiemanagement an der iba | Internationale Berufsakademie Nürnberg verbindest du ein betriebswirtschaftlich fundiertes Studium mit praxisnaher Ausbildung bei der dean&david FÜ FLAIR GmbH . Du wirst optimal auf Management‑, Organisations‑ und Führungsaufgaben in der modernen System‑ und Markengastronomie vorbereitet. Deine Aufgaben bei dean&david FÜ FLAIR GmbH (Praxisunternehmen): Als dual Studierender wirst du aktiv in den gastronomischen Betrieb eingebunden und erhältst umfassende Einblicke in alle relevanten Bereiche der Gastronomie, u. a.: Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft Unterstützung bei der Organisation und Steuerung von Service‑ und Betriebsabläufen Mitarbeit im Qualitäts‑, Hygiene‑ und Prozessmanagement Unterstützung bei Kalkulationen, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftlichen Auswertungen Mitwirkung bei Marketing‑, Promotions‑ und Verkaufsmaßnahmen Mit zunehmendem Studienverlauf übernimmst du selbstständig Aufgaben und Verantwortung. Studieninhalte an der iba: Im Studium an der iba erwirbst du umfassende betriebswirtschaftliche und branchenspezifische Kenntnisse, u. a.: Allgemeine Betriebswirtschaftslehre Gastronomiemanagement Marketing&Vertrieb in der Gastronomie Finanzielle Aspekte in der Gastronomie Personalmanagement&Arbeitsrecht Qualitäts‑ und Prozessmanagement Rechtliche Grundlagen der Gastronomie Dein Profil (Fach‑)Abitur oder eine vergleichbare Hochschulzugangsberechtigung Interesse an Gastronomie, Management und wirtschaftlichen Zusammenhängen Freude am Umgang mit Gästen und an organisatorischen Aufgaben Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit Serviceorientierte, strukturierte Arbeitsweise Erste Erfahrungen in der Gastronomie von Vorteil, aber kein Muss Das bietet dir dean&david FÜ FLAIR GmbH Praxisnahes duales Studium in einem modernen, dynamischen Gastronomiekonzept Enge Verzahnung von Theorie (iba) und Praxis Umfassende Einblicke in die Abläufe der Marken‑ und Systemgastronomie Frühzeitige Übernahme von Verantwortung im operativen und organisatorischen Bereich Persönliche und fachliche Weiterentwicklung Sehr gute Übernahme‑ und Karriereperspektiven nach dem Studium Abschluss&Studiendauer Bachelor of Arts (B.A.) Studiendauer: in der Regel 6 Semester