Einkäufer für Fleischwaren (m/w/d)

Werde Teil der großen EDEKA-Familie und bewirb Dich als Team-Mitglied in unserem modernen Unternehmen!

Unser NORDfrische Center, das Fleischwerk von EDEKA Nord, ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow -Valluhn. Mit direkter Anbindung zur A24 ist unser Unternehmen als Arbeitgeber für über 700 Kolleg:innen nicht nur logistisch gut zu erreichen, sondern gleichzeitig auch zentraler Ausgangspunkt zur Belieferung unserer norddeutschen EDEKA Märkte.

Für den Verwaltungsbereich brauchen wir Deine Hilfe, denn wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

• Eigenverantwortliches Führen und Weiterentwickeln des strategischen Einkaufs von Fleisch und Fleischerzeugnissen
• Einholen und verhandeln von Angeboten/Preisen und Überwachung der entsprechenden Liefertermine
• Lieferanten im In- und Ausland identifizieren, bewerten und entwickeln
• in enger Zusammenarbeit mit Produktion, Vertrieb, Qualitätssicherung und Produktentwicklung stetig auf der Suche nach Optimierungspotentialen
• Stammdatenpflege und Lieferantenkorrespondenzen gehören zu den täglichen Aufgaben
• Erstellen und Entwickeln eines Kennzahlenboards für den Verantwortungsbereich
• Betreuung und Beratung unserer Bestandskunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Akquise von Neukunden im Drittgeschäft (nicht LEH)
• Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten

• Du hast eine abgeschlossene kaufmännische, lebensmittelspezifische oder vergleichbare Ausbildung und hast im besten Fall sogar schon mehrjährige Erfahrung in diesem Beruf.
• Du besitzt fundierte Produktkenntnisse im Bereich Schwein, Rind, Geflügel, Lamm und Wild.
• Du bist kommunikativ und vernetzt Dich gerne – bist gleichzeitig aber auch in der Lage, Dich eigenständig zu organisieren und konzeptionell zu arbeiten.
• Da du viel am PC arbeitest, solltest du sehr gute Kenntnisse in MS Office und mit ERP-Systemen haben und hierbei eine selbständige, strukturierte und kundenorientierte Arbeitsweise an den Tag legen.
• Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden Dein Profil ab.

• Wir bieten einen krisensichern Arbeitsplatz in unserer Region
• Wir leben flache Hierarchien zu Vorgesetzten und ein sympathisches Miteinander per „Du“.
• Hilfsbereite Kolleg:innen stehen dir zur umfangreichen Einarbeitung zur Seite.
• Weil man nie auslernt, bieten wir qualifizierte Weiterbildungen an.
• Du kannst die Betriebskantine zum Mitarbeitertarif mit täglich wechselnden Frühstücks- und Mittagsangeboten nutzen.
• Kaffee, Tee und Wasser gibt's bei uns umsonst.
• Falls du Lust hast, auf 2 Räder zu wechseln um nach der Arbeit den Kopf frei zu kriegen, kannst du dir ein tolles Fahrrad über „JobRad“ leasen.
• Du arbeitest in einem klimatisierten Büro, damit du immer einen kühlen Kopf bewahren kannst
• Du willst beim Einkauf etwas sparen? Du bekommst von uns eine Mitarbeiterrabattkarte, die du nicht nur in unserm Werkverkauf nutzen kannst, sondern auch bei allen EDEKA-Einzelhändlern im Gebiet der EDEKA Nord GmbH

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